Cartof cremos cu ciuperci

mydomen.com

Cartof cremos cu ciuperci

Ți-ar plăcea să gătești un fel de mâncare de care nu te poți rupe? Aici, delicioase reteta de cartofi cu ciuperci cremoase de casa, la care nimeni nu poate rezista. Ce aromă delicioasă! Și ce gust uimitor are acest fel de mâncare! Cartofii delicați, ciupercile suculente și sosul cremos sunt doar nebunești! Dacă ați căutat o rețetă despre cum să gătiți cartofii într-un mod neobișnuit, asigurați-vă că luați acest lucru reteta de cartofi cu ciuperci in crema cu o fotografie pe o notă. Mai mult decât atât, recomand cartofii și ciupercile să fie gătite exact așa cum este descris în rețetă - gustul acestui fel de mâncare depinde în mare măsură de acesta. Faceți timp pentru a prăji mai întâi ciupercile și tocați cartofii în smântână, apoi coaceți toată această frumusețe în cuptor. Drept urmare, veți obține un al doilea fel aromat și gustos pentru prânz.

Ingrediente pentru gătirea cartofilor cu ciuperci cremă

cartofi 8 buc
Ciuperci Champignon 400 g
usturoi 4 cuișoare
Crema (de la 20%) 300 ml
pătrunjel la gust
sare la gust

Gătirea pas cu pas cu o fotografie de cartofi cu ciuperci în cremă

  1. Tăiați cartofii decojiți în felii subțiri.
  2. Clătiți cartofii tocați cu apă de amidon. Setat să se scurgă.
  3. Tăiați ciupercile champignon în farfurii subțiri.
  4. Prăjiți ciupercile într-o tigaie cu 1-2 linguri de ulei vegetal. Sare ciupercile.
  5. Preîncălziți o altă tigaie sau folosiți-o pe cea în care au fost gătite ciupercile. Se prăjesc cartofii tocați timp de 5 minute, amestecând periodic. Adăugați sare și piper după gust.
  6. Adăugați usturoiul tocat în cartof. Turnați crema în cartof, astfel încât să fie acoperită complet. Este posibil să fie nevoie de cremă și mai puțin.
  7. Fierbeți cartofii smântână pentru încă 5 minute. Crema este îngroșată ușor și absorbită în cartof, făcând-o foarte fragedă.
  8. Adaugă cartofii prăjiți și pătrunjelul tocat fin la cartofii cremoși. Amestecați, gustați, pentru a determina dacă este nevoie de mai multă sare sau piper.
  9. Puneți cartofii cu ciuperci și smântână în forma pregătită și introduceți într-un cuptor preîncălzit timp de 20-30 de minute.

Cartofii cu ciuperci cremoase se servesc fierbinți cu legume proaspete sau murate. Bon pofta!

Adăugați un comentariu