Bunica bielorusească cu cartofi

Cap de cartofi aproape fiecare familie gătește în Belarus, acest fel de mâncare este de asemenea popular în rândul lituanienilor. Bunica de cartofi este o caserolă de cartofi râși, carne prăjită sau untură cu ceapă, precum și ouă și smântână. În interior, caserola rămâne suculentă, iar la exterior se formează crocant. Acest fel de mâncare cu legume cu smântână și ierburi din Belarus este servit. De asemenea, este demn de remarcat faptul că capul cartofului este pregătit imediat înainte de servire, deoarece la întărire, cartoful își pierde gustul. Reteta de cap de cartofi de casa poate fi folosita pentru servirea portiunilor si coacere in forma mare. Un fel de mâncare simplu și Pregătirea pas cu pas a bunicii de cartofi din Belarus cu o fotografie, Fără îndoială, ți-a provocat pofta de mâncare, așa că gătește, fără îndoială, acesta este într-adevăr un fel de mâncare copios și gustos!

Ingrediente pentru prepararea capului de cartofi din Belarus

Gătit pas cu pas bunica belarusă cu cartofi cu slănină cu fotografie

1. Tăiați bine slănina și prăjiți-o până se rumenesc. Transferați slănină prăjită pe o farfurie.
   
2. În aceeași tigaie, prăjiți ceapa tocată fin până la moale. De asemenea, puteți prăji slănină cu ceapă.
   
3. Încingeți cartofii decojiți pe o răzătoare fină sau folosiți un procesor alimentar.
   
4. Cartofii formează mult lichid, astfel încât o parte din acesta trebuie să fie scursă, dar nu toate, pentru ca caserola să nu fie uscată.
   
5. Adăugați un cartofi ouă, smântână, slănină prăjită cu ceapă. Se poate forma o grămadă de grăsime din slănină, așa că poți decide să o scurgi pur și simplu și să nu o folosești într-o caserolă. Sare și piper bunicii de cartofi, se amestecă.
6. Ungeți vasele de copt și puneți masa de cartofi în ea.
   
7. Puteți utiliza și acest formular. Bunica cu cartofi nu trebuie să fie înaltă, astfel încât să poată coace bine.
   
8. Se coace la 180^despre grade Celsius timp de 20-30 minute, după care trebuie să obțineți vasul, ungeți-l cu unt sau brânză rasă și puneți-l din nou la cuptor timp de 2-3 minute cu elementele de încălzire superioare.

Bunica cu cartofi poate fi decorată cu verdeață și servită cu smântână. Bon pofta!