Batbuty

Odată, pe paginile unei reviste culinare, am văzut o rețetă interesantă pentru mini-chifle, am vrut să gătesc trambulinele cât mai curând posibil pentru a vedea ce s-a întâmplat. Coșurile mici sunt atât de fragede și moi, încât pur și simplu nu pot fi descrise în cuvinte, iar trambulinele sunt preparate într-o tigaie uscată. Vă puteți imagina? Nu, atunci hai să gătim aceste rulouri cu noi astăzi.

ingrediente:

• drojdie uscată - o linguriță;
• apă - 250 mililitri;
• făină - 350 grame;
• 1/2 linguriță de sare.

Batbuty. Reteta pas cu pas

1. Faina pentru aceste chifle trebuie luata cernuta.
2. Combinăm drojdia uscată cu făina, adăugăm și sare după gust.
3. Acum turnați apă caldă și continuați să frământați aluatul. Aluatul trebuie făcut astfel încât să nu se lipească de mâini.
4. Apoi rostogoliți aluatul cu un știft și tăiați cercuri mici. Am făcut-o cu un pahar.
5. Acoper cearcanele tăiate cu pelicule agățate. Lasă-le sub film pentru aproximativ 20 de minute.
6. Puteți începe să prăjiți. Încălzim tigaia și prăjim chiflele la foc mediu. Se prăjesc fără ulei vegetal, doar într-o tigaie uscată.

În familia noastră, aceste chifle sunt adesea folosite ca bază pentru un sandviș. Odată ce am încercat să fac astfel de chifle dulci, s-a dovedit și delicios. „Foarte gustos” îți dorește poftă bună! Și asigurați-vă că încercați să faceți chifle și gogoși.