Ardei murati

mydomen.com

Ardei murati umpluti cu rosii

Ardei murati umpluti cu rosii - ar parea o combinatie banala de rosii si ardei, sau mai degraba, nu banal, dar traditional. Vei vedea adesea o salată cu ardei și roșii, dar umplerea ardeilor cu aceste roșii este deja o delicatesă. O delicatesă pe care o puteți găti cu ușurință în funcție de rețeta pe care vi-o voi oferi.

ingrediente:

  • Ardei - 1 kilogram;
  • roșii verzi - 1 kilogram;
  • usturoi - 2 capete;
  • pătrunjel - 1 buchet;
  • ulei vegetal - 2 linguri ;.

Umplutura:

  • Suc de rosii - 1 litru;
  • sare - 1 lingura;
  • zahăr - 1 cană;
  • otet 6% - un pahar incomplet.

Reteta pas cu pas pentru ardei murati umpluti cu rosii

  1. Spălați ardeiul gras roșu sau galben, îndepărtați tulpinile și semințele.
  2. Fierbeți apa și curățați piperul pregătit acolo timp de 3 minute.
  3. Se spală roșiile verzi, fără tulpini, se spală, se usucă și se taie în felii.
  4. Cojiți, spălați și uscați usturoiul, spălați și verdeața.
  5. În fiecare ardei preparat, puneți un cățel de usturoi, un fir de pătrunjel și o felie de roșii verzi. Puneți ardeiul vertical în borcane de litri sterilizate.
  6. Pregătiți o umplutură de suc de roșii (sau apă), sare, zahăr și oțet, fierbeți.
  7. Se toarnă 1 lingură de ulei vegetal fierbinte în fiecare borcan de ardei, se toarnă umplutură fierbinte. și puneți o oală cu apă sterilizată timp de 15 minute, apoi rostogoliți imediat.

Ardeii murati umpluti cu rosii se dovedesc a fi foarte gustosi, ca si cum ar fi vorba aproape de gatit. Apare întotdeauna bine pe masă. Sper să vă placă acest preparat neobișnuit de ardei.

Preparate delicioase pentru tine!

Adăugați un comentariu