Ardei dulce pentru iarnă
Vreau să vă spun o rețetă pentru conserve de ardei iute, care va fi un adevărat hit al preparatelor de iarnă. Gustul său este dulce, delicat cu o ușoară înțepenire. Pregătirea este simplă, fără sterilizare (și după cum știți, îmi plac astfel de rețete). Ardeiul dulce din conserve la masa festivă se mănâncă totul fără urmă, dar oaspeții nu știu ce murat delicios este, altfel îl vor lua acasă dimineața!
ingrediente:
- ardei gras - 1 kilogram.
Pentru marinat:
- zahăr - 2,5 linguri;
- apă - 1 litru;
- sare - 3 linguri;
- mazăre cu piper negru - 10 bucăți;
- ulei vegetal și oțet 9%, 2 căni fiecare;
- frunza de dafin.
Ardei dulce pentru iarnă. Reteta pas cu pas b
- Pregătiți ardeiul gras, spălându-l bine și curățându-l de semințe.
- Feliați ardeiul, fie cu benzi, fie felii.
- Gătiți marinada, combinând toate ingredientele, la fierbere.
- După ce marinada a fiert, puneți piperul în ea și gătiți timp de 15 minute.
- Apoi puneți piperul și marinata în borcane sterilizate și rotiți capacul.
- Se lasă să se răcească prin aer.
Cred că sunteți convins că prepararea ardeilor dulci pentru iarnă este ușoară. Și cât de delicios este, nu veți regreta dacă închideți cel puțin câteva borcane pentru prima dată. „Îmi place să gătesc” îți dorește preparate delicioase. De asemenea, încercați să gătiți ardei ardei pentru iarnă fără sterilizare și ardei ardei pentru iarnă în armeană.