Aperitiv roșu de caviar pe o masă festivă

Un aperitiv de caviar roșu va decora splendid o masă festivă sau va adăuga varietate la o cină romantică. Mâncărurile de gustări făcute din produse de patiserie cu puf sunt nespus de fragede și frumoase, iar caviarul roșu dă linguri condimente. Lingurile de patiserie cu puf și umplutură de unt nu vor dura mult timp pentru preparare. Iar servirea neobișnuită și originală a caviarului va surprinde plăcut familia și prietenii. Îți propun să gătesc un aperitiv delicios și frumos de caviar roșu cu „Îmi place să gătesc”. O placă elementară simplă, rapidă și ușoară cu o gustare delicioasă îți va decora masa. Atât de apetisant că salivarea dreaptă, vreau să mănânc așa un delicios unul după altul.

ingrediente:

• 300 de grame de patiserie cu puf tocat;
• 80 de grame de caviar roșu;
• 40 de grame de unt.

Aperitiv de caviar roșu pe masa festivă. Reteta pas cu pas

1. Presărați puțină făină pe suprafața de lucru. Acest lucru este necesar pentru ca aluatul cu care vom lucra să nu se lipească de masă.
2. Punem patiseria cu puf tocat pe masă și o stropim puțin cu făină, astfel încât în ​​timpul rulării aluatul să nu se lipească de știftul.
3. Se întinde aluatul cu un știft într-un strat dreptunghiular cu grosimea de 3-4 mm.
4. Pentru gustări de gătit, avem nevoie de o lingură obișnuită. Am încercat să fac cu o linguriță. Se dovedește prea bine. Dar mi se pare că pentru un astfel de aperitiv, sala de mese este mai potrivită.
5. Lipim lingura de aluat cu partea convexă în sus și tăiem de-a lungul conturului cu un cuțit ascuțit. Folosesc un cuțit special conceput pentru aluat. În acest fel, realizăm semifabricate pentru o gustare festivă.
6. Când toate foile sunt tăiate, apoi ungeți partea concavă a lingurii cu ulei, presărați cu făină puțin și așezați golul tăiat pe ea. (Piesa de prelucrat trebuie să se extindă ușor dincolo de marginile lingurii).
7. Facem o patiserie puf pe o lingură cu o furculiță.
8. Acoperiți tava de copt cu pergament.
9. Punem semifabricatele finisate pe hârtie pergament. Întindem lingurile pentru coacere la o anumită distanță unele de altele.
10. Preîncălziți cuptorul la 210 grade.
11. Punem foaia de copt la un nivel mediu într-un cuptor preîncălzit timp de 10-15 minute. Piesele de finisare trebuie să aibă o culoare ușor aurie, dar nu foarte prăjite.
12. Luăm semifabricate pentru gustări din cuptor și complet răcorim.
13. Punem lingurile răcite pe o farfurie plată.
14. Frecați uleiul congelat pe o răzătoare fină. (Când uleiul este înghețat, este mult mai ușor să-l gratuiți).
15. Folosind o linguriță, puneți puțină unt răsturnat în fiecare lingură de patiserie cu puf la cuptor și puneți caviar roșu deasupra untului. Puteți alege cantitatea de completare. Îmi place când există mult caviar, așa că folosesc mai mult caviar decât cu rețetă.
16. Puteți decora inițial servirea de gustări pe masa festivă folosind un șervețel colorat. Mai detaliat, cum se face acest lucru, puteți vedea rețeta video.

Vreau să adaug de la mine că gătesc adesea o astfel de gustare pe masa festivă. Doar cu umplutura experimentez. Prepar linguri de puf cu umplutură de caș, se pare foarte gustos și neobișnuit. Pentru decorare, puteți folosi ierburi proaspete. Totul depinde de ce gust vrei să obții. Soțul meu este îndrăgostit nebunește de astfel de linguri cu umplutură de caș picant, așa că adaug usturoi în caș și decorez cu pătrunjel proaspăt.

Arată-ți imaginația și creativitatea. Creați-vă propriul material de completare și design.

Puteți urmări o rețetă pas cu pas pentru pregătirea unui fel de mâncare festiv pe videoclipul canalului YouTube.

Împărtășesc rețeta de a face linguri cu caviar roșu, făcută acasă, pe portalul „Îmi place să gătesc”. Avem în continuare o mulțime de oferte interesante și neobișnuite care vă vor ajuta să faceți vacanța de neuitat.