Adjika pentru iarnă din roșii

Probabil că orice amantă are propria rețetă de adjika semnată și fiecare poate da sfaturi despre cum să o gătești corect sau cum să adaugi ingredientele. O rețetă simplă de adjika pentru iarnă din roșii, pe care vreau să vi-o ofer, este pur și simplu magnifică. Un set original de ingrediente care face ca gustul adjika să fie deosebit de vibrant și senzual.

ingrediente:

• roșii - 4 kilograme;
• morcov - 0,5 kilograme;
• mere - 0,5 kilograme;
• ardei iute - 0,5 kilograme;
• sfeclă - 0,5 kilograme;
• ardei iute - 2 păstăi;
• usturoi - 4 capete;
• ulei vegetal - 1 cană;
• sare - 0,5 căni.

Adjika pentru iarnă din roșii. Reteta pas cu pas a

1. Se spală și se curăță semințele, se spală roșiile bine și se usucă, se taie în 4 părți.
2. Spălați și curățați usturoiul, merele, morcovii și sfecla.
3. Apoi tăiați merele în 4 părți, îndepărtând miezul și tăiați morcovii și sfecla în bucăți.
4. Treceți toate legumele printr-o mașină de tocat carne și amestecați bine.
5. Transferați amestecul de legume într-un recipient pregătit, adăugați ulei vegetal și sare. Din momentul în care fierbe, gătiți timp de 2 ore, amestecând ocazional.
6. Puneți adjika fierbinte din roșii pentru iarnă în borcane sterilizate și rostogoliți.

În ceea ce privește adjika ascuțită se combină ideal cu primele preparate ușoare, este un plus luminos la carne, pește sau păsări de curte. „Îmi place să gătesc” îți dorește poftă bună! Și asigurați-vă că încercați să recoltați adjika fierbinte din roșie pentru iarnă și adjika din ardei pentru iarnă.