4 suc de portocale

Voi împărtăși o rețetă interesantă pentru a face suc din 4 portocale. Portocalele sunt gătite împreună cu pielea, păstrându-și toate proprietățile utile. Sucul este bogat și aromat. Și cel mai important, folosim suc din 4 portocale și obținem 9 litri de băutură.

ingrediente:

• Portocale 4-5 bucăți;
• zahăr - 1 kilogram;
• acid citric - o linguriță.

Mod de preparare:

1. Spălați bine portocalele, turnați peste apă clocotită timp de 3 secunde.
2. Când portocalele s-au răcit, puneți la congelator 2 ore (mă întind pentru noapte). Facem acest lucru pentru a elimina amărăciunea din piele.
3. Apoi tocați portocalele și răsuciți printr-o mașină de tocat carne și turnați 3 litri de apă fiartă rece. Insistați 10 minute și încordați. Scurgeți apa în tigaie.
4. Turnați portocalele mai departe cu 6 litri de apă fiartă rece și insistați 2 ore. Se strecoară, se strecoară bine tortul din portocale, se adaugă zahăr și acid citric. Se combină cu 3 litri de apă. În total, vom obține suc de portocale de la 4 portocale la 9 litri.
5. Punem băutura rezultată din portocale, amestecăm repede, fără a aduce la fierbere, o încălzim până se dizolvă complet zahărul.
6. Când băutura rece de portocale este gata.

Sucul de casă din 4 portocale se dovedește a fi foarte saturat și complet similar cu sucul de portocale cumpărat. Dar costul său este mult mai mic și nu conține conservanți.