3 retete de vineta

Bomba de vitamine - vinaigretă în est - va atrage mulți. După ce a absorbit întregul spectru de flori și vitamine de toamnă, acest fel de mâncare va deveni o podoabă a oricărei mese. Gătitul este rapid și ușor!

Există mai multe opțiuni pentru prepararea vinierei: clasic, cu fasole, cu sau fără ouă. Dacă urmărești figura, dar vrei să gătești un fel de mâncare hrănitor, atunci gătește-l. Conținutul de calorii al vininei este de doar 131 de calorii la 100 de grame!

Vinetă clasică. Ingrediente pentru 4-5 porții:

• 2 sfeclă mare,
• 3 boabe de cartofi de dimensiuni medii,
• 2 morcovi medii,
• 4 muraturi mici,
• 1 ceapă mică,
• 5 linguri de mazăre conserve,
• sare, piper după gust,
• ulei vegetal pentru pansament - 4-5 linguri,
• zelen.

Vinetă clasică. Reteta pasilor:

1. Gatiti cartofii, morcovii si sfecla, lasati legumele sa se raceasca si taiati in bucati mici si trimiteti intr-un bol mare.
2. Tocam si ceapa si adaugam acolo.
3. Taiem muraturile, trimitem la un castron.
4. Adăugați mazăre conserve.
5. Adăugați condimente, ulei vegetal și ierburi, dacă doriți.
6. Amestecă totul.

Vinaigreta cu varza si fasole. Ingredientele

Vinetă clasică poate fi îmbunătățită: în loc de castraveți adăugați usturoiul, precum și fasolea.

• morcovi fierti - 2 bucati;
• sfeclă fiartă - 1 bucată;
• varză - 500 de grame;
• ceapă - 1 cap;
• ulei vegetal - 100 grame;
• fasole roșie - 1/2 cană;
• verdeață de mărar - 1 buchet;
• sare după gust.

Vinetă cu varză. Reteta pasilor:

1. Taie sfecla și morcovii în cuburi mici.
2. Se toacă mărunt ceapa și varza.
3. Condimentează sfecla cu o bucată de ulei, amestecă și lasă să stea 5 minute.
4. Adăugați morcovii, ceapa, fasolea și varza.
5. Unde se completează cu uleiul rămas, se amestecă și sare, dacă este necesar.

Când se servește, garnisiți cu verdeață cu vinetă. Acesta este un fel de mâncare foarte util, care va ajuta la refacerea forței pierdute și va oferi un impuls real de energie!

Videoclip oferit de Elena Matveeva

O altă rețetă interesantă pentru vină - cu hering!

Vinaigretă cu hering. Ingredientele

• 2-3 cartofi
• 1-2 morcovi mijlocii
• 1-2 sfeclă medie
• 2-3 castraveți murați
• 1 conservă de mazăre conserve
• 1 ceapă
• file de hering (200 grame)
• sare, piper - 1 lingură
• ulei vegetal - 30 de grame
• muștar - 1 masă. o lingură.

Gătitul este similar.

Vinaigretă cu hering. Reteta pasilor:

1. Tăiem legumele în bucăți mici: cartofi, morcovi, sfeclă
2. Adăugați castraveți murati mărunt, turnați un borcan de mazăre
3. Tăiați fin fileul de hering, adăugați într-un bol comun.
4. Se toacă fin ceapa.
5. Sosul vinetret: amestecă muștarul cu condimentele și uleiul vegetal.
6. Amestecați sosul cu ingredientele principale.

Vinetă picantă este gata!

Portalul culinar „Foarte delicios” îți dorește poftă bună!