Biscuiți cu chipsuri cu ciocolată scurtă

mydomen.com

Biscuiți cu chipsuri cu ciocolată scurtă

Biscuiți cu chipsuri cu ciocolată scurtă mâncat într-o clipă și nu pentru că se dovedește puțin, ci pentru că este incredibil de gustos! Aluatul ușor, aerisit, crud se topeste doar în gură, iar gheața dă ficatului nu numai un aspect festiv, ci și un gust de ciocolată. Cu acest desert vă puteți delecta cu o ceașcă de ceai sau cafea cu familia, precum și pentru a oferi oaspeților. Este foarte convenabil să lucrați cu produse de patiserie scurtă, coacerea poate fi dată absolut orice formă, mai ales dacă aveți figuri speciale pentru fursecuri. Copiii ar dori figurile sau stelele animalelor, iar adulții ar dori, de asemenea, cookie-urile obișnuite sub formă de cercuri care pot fi făcute într-un pahar. Rețeta de casă arată Pregătirea pas cu pas a prăjiturilor cu coajă scurtă cu glazură de ciocolată cu o fotografie, asa ca gateste si bucura-te.

Ingrediente cu smântână glazurată cu ciocolată

Pentru test
unt 100 g
Crema acru 80 g
ouă 2 buc
făină 300-400 g
zahăr 100 g
vanilină ¼ lingură
Praf de copt 1 lingură
sare un ciupit
Pentru glazură
Praf de cacao 2 lingurițe l.
unt 50 g
lapte 4 lingurițe. l.
zahăr 5 linguri. l. fără diapozitiv

Gatit pas cu pas Cookie-uri cu ciocolata scurta

  1. Untul (margarina) trebuie să fie la temperatura camerei. Măcinăm untul și zahărul înmuiat cu o furculiță sau cu un mixer.
  2. Adăugați două ouă în unt și bateți din nou.
  3. Se adaugă smântână cu orice conținut de grăsime în amestecul de ulei de ou și se amestecă sau se bate.
  4. Combinați făina cernută cu praful de copt, vanilia și sarea într-un bol separat.
  5. Începeți să adăugați făina treptat la ingredientele lichide și frământați aluatul.
  6. Dacă 300 g făină nu este suficientă, adăugați puțin. În consecință, ar trebui să obțineți un aluat moale, aerisit, care să nu se lipească de mâini.
  7. Înfășurați-l în pelicule de fixare și puneți-l la congelator timp de 30 de minute. De asemenea, puteți trimite aluatul în frigider, dar pentru o perioadă lungă de timp - de la 2 la 8 ore.
  8. După răcire, tăiați o bucată de aluat, rulați un strat de 0,5 cm grosime și tăiați prăjiturile cu tăieturi de prăjituri. La fel și cu întregul test.
  9. Puneți prăjiturile pe o foaie de copt unsă sau acoperiți-o cu pergament.
  10. Încălziți cuptorul la 180 de grade și abia apoi puneți prăjiturile la copt. Se coace repede, 8-10 minute.
  11. Pentru a face glazura, combinați cacao cu zahărul direct într-o cratiță, apoi adăugați lapte rece.
  12. Puneți glazura pe foc foarte lent și, amestecând tot timpul, aduceți-o la fierbere.
  13. Se adaugă o felie de unt, se amestecă până se dizolvă complet. Opriți focul și răciți puțin gheața.
  14. Înmuiați partea superioară a prăjiturilor în glazură și puneți-o pe un suport de sârmă pentru a se usca.
  15. Când glazura s-a răcit, cookie-urile pot fi servite la masă.

Biscuiti cu paine scurta serviti cu ceai fierbinte, cafea sau cacao. Dacă vă place aroma de nuci, presărați prăjiturile până când înghețarea este înghețată cu nuci zdrobite. Bon pofta!

Adăugați un comentariu