Trandafiri de cartofi

mydomen.com

Trandafiri de cartofi

Pregătirea trandafirilor delicioși de cartofi este ușoară. Până la urmă, care dintre noi nu îi place cartofii? Nu e de mirare că spun că cartofii sunt a doua pâine! Brioșele neobișnuite de cartofi în formă de trandafir sunt un fel de mâncare original și tentant pentru udarea gurii, care necesită un timp minim pentru preparare. Împreună cu „Îmi place să gătesc” vă aduc în atenție o rețetă interesantă de trandafiri cu cartofi cu umplutură, gătită la cuptor.

ingrediente:

  • cartofi - 4 bucăți;
  • un piept de pui;
  • ciuperci - 250 grame;
  • o ceapa mica;
  • două ouă de pui;
  • ulei vegetal;
  • brânză cremă;
  • piper negru măcinat;
  • sarea.

Trandafiri de cartofi. Reteta pas cu pas

  1. Pentru umplutură: fierbeți un piept de pui în apă sărată până când carnea este gata (am luat un piept mic, am adăugat o foaie de dafin în apă în timpul fierberii). În timp îmi ia cam 20-25 de minute, totul depinde de cât de mare este sânul.
  2. Tăiați ciupercile în farfurii (ciupercile nu trebuie tăiate foarte fin, deoarece în timpul coacerii își vor pierde gustul)
  3. Cojiți ceapa și tăiați-o în pătrate mici (dacă aveți o ceapă mare, atunci jumătate va fi suficientă).
  4. Pune o tigaie cu ulei vegetal pe aragaz. Când tigaia se încălzește bine, puneți ceapa tocată în ea și prăjiți puțin.
  5. Și apoi puneți ciupercile pregătite într-o tigaie la ceapă, adăugați sare, piper negru și prăjiți.
  6. Se răcește pui fiert și se taie în fâșii.
  7. Agitați ouăle de pui cu o furculiță: sau puteți bici.
  8. Combinați carnea cu ciupercile prăjite într-un bol, turnați ouă batute. Se amestecă bine.
  9. Spălați cartofii, coajați-i și tăiați-i în inele (pentru un astfel de fel de mâncare, cel mai bine este să folosiți cartofi lungi).
  10. Pentru coacerea trandafirilor de cartofi, avem nevoie de o mucegai.
  11. Și începem să colectăm fiecare trandafir în următoarea ordine: punem inelul de cartofi în formele de brioșă de pe fund, apoi punem cartofii înăuntru pe toată mucegaiul (inel de poală peste inel), punem umplutura pregătită în mijlocul fiecărui trandafir și punem o bucată de brânză cremă deasupra umpluturii, acoperindu-l cu inele de cartofi. Sare după gust.
  12. Trimitem formularul la cuptor timp de 20-30 de minute la o temperatură de 200 de grade (consultați timpul de coacere din cuptorul dvs. - este posibil să aveți nevoie de mai puțin sau puțin mai mult timp).

Un fel de mâncare neobișnuit de produse obișnuite va încânta iubitul și cu sufletul să vă hrănească familia. Trandafirii de cartofi cu umplutură de pui vor atrage toată lumea - fără îndoială. La urma urmei, este atât de gustos încât pur și simplu nu poți rezista. Un astfel de fel de mâncare este un oaspete frecvent în bucătăria mea - iar rudele sunt doar nebunești de trandafiri cu ciuperci.

„Îmi place să gătesc” îți dorește poftă bună și bună dispoziție! Și fiți atenți la prepararea cartofului Boulanger și a cartofului Anna.

Adăugați un comentariu