Ton în tătară
O rețetă minunată de mâncare crudă pentru gătitul peștilor de mare este tătarul în ton. Aceasta este o friptură în stil tătar, a cărei bază nu a fost carnea de cal, ci tonul. Ușor de gătit, tonul în stil tătar va deveni un decor picant al mesei tale, cu siguranță acest fel de mâncare te va captiva cu gustul său excelent și unic.
ingrediente:
- 200 de grame de ton;
- 1 lingurita de lamaie;
- 1 lingurita mustar Dijon;
- 3 linguri de ulei de măsline;
- un vârf de sare de mare;
- piper după gust.
Ton în tătară. Reteta pas cu pas
- Decongelăm tonul treptat și tăiem-l în bucăți mari de aproximativ 2 cm.
- Se amestecă sucul de lămâie, uleiul, muștarul, sarea și piperul și se condimentează cu marinata de ton rezultat.
- Întindeți vasul cu un inel porționat.
Un fel de mâncare minunat și original este foarte util. Se poate vorbi la nesfârșit despre proprietățile tonului, dar este mai bine să încerci. Dacă înlocuiți sucul de lămâie cu sucul de portocale și asezonați vasul cu coaja de aceeași portocală, rețeta se va schimba semnificativ. Cine s-ar fi gândit că cea mai originală farfurie necesită doar 5 minute pentru a găti.
„Îmi place să gătesc” îți dorește poftă bună! Și vă recomandăm să acordați atenție pregătirii omletelor dietetice cu pollock, broccoli și sushi pentru minioni.