Rulou delicios de curcan cu ciuperci

O altă rețetă dietetică pentru gătitul păsărilor de curte este rulada de curcan cu ciuperci. Vom petrece puțin mai puțin de o oră pe acest fel de mâncare. Principalele ingrediente ale felului de mâncare sunt fileul de curcan și ciupercile. Din întreaga varietate de ciuperci, vă sfătuiesc să alegeți ciuperci de stridii, deoarece nu este o problemă să le cumpărați, ele fiind mai atractive ca valoare nutritivă decât șampanii. Ciuperca Oyster este un excelent normalizator al inimii și tractului digestiv, în plus, este capabil să facă față depresiei și pierderii forței. Turcia este un produs de fortificare excelent - este întotdeauna util tuturor și sub orice formă, bine, cu excepția materiilor prime, desigur.

ingrediente:

• 500 de grame de curcan;
• 150 de grame de smântână cu conținut scăzut de grăsimi, pot fi înlocuite cu iaurt;
• 5 bucăți de ciuperci;
• 1 ceapa;
• 1 ardei gras;
• brânză;
• ½ borcane de iaurt natural;
• sare, condimente după gust.

Rulou delicios de curcan cu ciuperci. Reteta pas cu pas

1. Batem fileul de curcan și marinăm 2 ore într-un amestec de smântână, sare și condimente.
2. Tăiați fin ceapa, se unge în ulei de măsline, se adaugă ciupercile feliate, se condimentează cu sare și condimente și se fierbe timp de 5 minute.
3. Amestecați tocanele cu ardeiul tăiat cuburi și brânza rasă.
4. Așezați curcanul pe o foaie de copt, puneți umplutura în centrul filetului bătut și turnați carnea într-un rulou. Este indicat să îmbrăcați ruloul rezultat cu un fir pentru a nu coace carne și legumele separat.
5. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și trimiteți ruloul acolo pentru a fi coapte timp de 30 de minute.

Ruloul gata este servit în formă caldă sau rece. Acest fel de mâncare se va potrivi perfect în bucățile de carne asortate și va constitui o componentă excelentă a rației de prânz în zilele săptămânii. Se păstrează 4 zile la frigider. Dar adevărul este că există îndoieli că o astfel de delicioasă va rămâne la frigider mai mult de o zi. Mănâncă una, două sau trei, delicioasă până la urmă. „Îmi place să gătesc” îți dorește poftă bună! Și asigurați-vă că încercați rulouri de pui și rulouri de carne pe frigarui, într-un sos neobișnuit.