Rulment de ficat "toată lumea cere suplimente"

Aceste rulete din ficat la masă sunt mâncate de toată lumea, chiar și de cei care, de obicei, nu mănâncă ficatul. Sunt puțin supărătoare să gătească, dar este foarte gustoasă! Imposibil de rupt! Ficatul este atât de fraged și parfumat.

ingrediente:

• ficat - 500 de grame;
• grăsime cu un strat;
• ceapa - 1 bucata;
• morcovi - 1 bucată;
• sare și piper negru măcinat.

Rulment de ficat "Toată lumea cere suplimente". Reteta pas cu pas

1. Înmuiați ficatul timp de 30 de minute în lapte.
2. Tăiați ficatul în bucăți și bateți fiecare bucată.
3. Untură proaspătă, este mai bine să luați cu un strat de carne, tăiat în felii care sunt de aceeași dimensiune cu bucăți de ficat.
4. De asemenea, grăsimea a bătut. Când untura este bătută cu un ciocan, obțineți un fel de plasă.
5. Sare și piper ficatul, fiecare bucată separat. Se adaugă ușor sare.
6. Prăjiți ceapa cu morcovi răzuți în ulei vegetal.
7. Pe o bucată de ficat, puneți o bucată de slănină, apoi ceapa prăjită cu morcovi.
8. Acum se leagă strâns cu un sul și se leagă cu un fir.
9. Prăjiți rulourile într-o tigaie cu ulei vegetal.
10. Transferați-le în tigaie, adăugați puțină apă și fierbeți până la fiert. Puteți să-l puneți pe o foaie de copt și să aduceți la dispoziție în cuptor, gustul acestui lucru nu se va schimba.
11. Când este gătit, asigurați-vă că îndepărtați firul din rulouri.

Serviți pe masă decorată cu verdeață și pregătiți ca oaspeții să măture acest fel chiar de pe masă. „Îmi place să gătesc” îți dorește poftă bună! Și asigurați-vă că încercați să gătiți clătite de ficat și aflați cum să prăjiți rapid și gustoase ficatul. Nu regreta!