Retete simple si delicioase de gustari

mydomen.com

Retete simple si delicioase de gustari

Vă aduc în atenție rețete pentru gustări simple și gustoase, făcute din legume: și anume, tort de varză. Varza fragedă în amestecul de ouă de aur este un fel de mâncare gustoasă și ușoară. O umplutură bogată de brânză și maioneză completează gustul varzei albe. Puteți găti o astfel de gustare cel puțin tot anul: la urma urmei, toată gazda are toate produsele pentru ea în bucătărie.

ingrediente:

  • varză albă - 1 kilogram;
  • brânză tare - 100 de grame;
  • ouă de pui - 3 bucăți;
  • maioneza - 150 mililitri;
  • făină - 3 linguri;
  • usturoi - 2-3 căței;
  • kefir - 3 linguri;
  • verdeață de mărar - după gust;
  • busuioc - după gust;
  • piper negru măcinat după gust;
  • sare după gust.

Gustări simple și gustoase. Reteta pas cu pas

  1. Mai întâi, scoateți frunzele din varză și puneți-le la abur, ca în cazul rulourilor de varză. Pentru a face acest lucru, îndepărtați tulpina din furculita de varză, după ce ați tăiat-o anterior cu un cuțit ascuțit.
  2. Turnați apa într-o tigaie adâncă atunci când fierbe, coborâți furcile de varză albă și fierbeți 5-10 minute cu capacul închis,
  3. Atunci când frunzele superioare de varză devin moi, ele pot fi ușor separate de „cap”, oferind astfel posibilitatea de a se aburi.
  4. Din frunze de varză se taie îngroșarea.
  5. Baterie de gătit pentru tortul nostru de legume. Pentru a face acest lucru, rupeți ouăle, adăugați sare, piper negru, puțină făină și chefir. Amestecați totul bine, rupând bucățele. Această cantitate de bătut este suficientă pentru 15 frunze de varză.
  6. Fiecare frunză de varză, folosind foarfece, este tăiată de-a lungul marginilor, astfel încât frunzele să se îndrepte și să se așeze bine.
  7. Se scufundă frunzele de varză în tavă și se prăjesc într-o tigaie bine încălzită, turnată cu ulei, până la fiert - pe ambele părți.
  8. Când toate clătitele de varză sunt gata, colectăm simpla noastră gustare de legume.
  9. Gătirea umpluturii. Pentru a face acest lucru, răniți brânza tare pe o răzătoare cu găuri de dimensiuni medii. Puteți lua orice vă place: de exemplu, "rusă", "olandeză" sau "Sour".
  10. Se amestecă cu maioneză: este mai bine să se ia maioneză bogată în grăsimi - are un gust mai bun. Dar o puteți găti singuri acasă: vedeți rețeta de pe site-ul nostru „Îmi place să gătesc”. Adăugați la maioneză câțiva căței de usturoi, tocați fin cu un cuțit sau strecurati prin vărsatul de usturoi, verzi. Se amestecă toate componentele umpluturii și se întinde pe prăjituri cu varză.
  11. Colectăm o prăjitură cu legume. Și decorați cu verdeață deasupra.
  12. Dacă gătiți o gustare cu varză vara, atunci puteți face un strat de ardei gras sau felii de roșii felii. Un strat de spanac va deveni foarte original și util: pentru aceasta, frunzele de spanac trebuie spălate și uscate, apoi se prăjesc puțin în unt cu usturoi. Apoi umplutura de spanac devine moale și capătă o aromă de usturoi.
  13. De asemenea, frunzele de varză pot fi înfășurate în umplutură de morcov coreean sau ceapă de ciuperci cu ceapă: de exemplu, campignoni.Formând plicuri mici. Apoi, scufundați gustarea în amestec, rupeți în pesmet și prăjiți până când sunt fragede în ulei. Din aceleași produse veți obține mai multe mâncăruri, mâncăruri delicioase.

O astfel de gustare de legume - sub formă de tort de varză, poate fi gătită cel puțin tot anul. La urma urmei, ingredientele pentru ea sunt simple: fiecare gospodină o va găsi - iar procesul de gătit nu va dura mult timp. Accesați site-ul nostru „Îmi place să gătesc”: vă rugăm rudele voastre cu preparate diverse, gustoase și ușoare.

Adăugați un comentariu