Rețetă de macrou cu legume

Reteta de macrou cu legume la cuptor - un fel de mancare neobisnuit de gustos. Decorează-ți masa de vacanță cu ea și va deveni punctul principal Oaspeții dvs. vor cere cu siguranță suplimente.

ingrediente:

• macrou - 4 bucăți;
• paiete - 1 cap;
• roșii - 2 bucăți;
• morcovi - 1 bucată;
• ardei gras - 1 bucată;
• fasole verde - 100 de grame;
• suc de lamaie - 2 linguri;
• ciuperci - 200 grame;
• smantana - jumatate de pahar;
• brânză - 100 de grame;
• sare, piper - după gust.

Macrou cu legume la cuptor. Reteta pas cu pas

1. Curățăm macroul de pe interior, îndepărtăm creasta, aripioarele, oasele costale și branhile. Spalare buna. Sare după gust.
2. Curățăm ceapa, tăiem mărunt cubulețele, prăjim în ulei vegetal.
3. Coaja morcovii, trei pe o răzătoare fină, se pune la ceapă și se prăjește.
4. Tăiați roșiile în cubulețe mici.
5. Taiem ciupercile foarte fin si le prajim separat de legume pana sunt fierte complet. Sare, piper după gust.
6. Curățăm ardeii clopot de semințe și tăiem cubulețe mici.
7. Fasolea se adaugă în ceapă și se prăjește. Sare, piper după gust.
8. Amestecați legumele prăjite, ciupercile, roșiile și ardeii.
9. Stropim macroul cu suc de lămâie, în centru din spate facem o incizie uniformă. Ar trebui să fie un buzunar și să ne răspândim legumele.
10. Topim cu smântână și presară brânză rasă.
11. Dam la cuptor la temperatura de 180 de grade 30 de minute.

Macroul nostru cu legume la cuptor este gata! Serviți atât cald, cât și cald. Foarte gustos! „Îmi place să gătesc” îți dorește poftă bună! Și asigurați-vă că încercați macroule cu mâneca și rola de macrou! Gustul este incomparabil!