Pui bătut cu varză

01-02-2019
Curs principal

Pui bătut cu varză

Puiul încins cu varză poate fi numit fel de mâncare dietetică. Alimentele bogate în proteine ​​și fibre sunt bine absorbite de organism și servesc ca sursă de nutrienți. Pentru cei care urmăresc cifra, acest fel de legume va fi, de asemenea, doar calea, deoarece se consumă multe calorii pentru digestia proteinelor. Îmi place acest fel de mâncare cu carne de pui, pentru suculitatea și gustul delicat, copiii sunt bucuroși să o mănânce. Dacă aveți roșii proaspete, adăugați-le la reteta de pui gătit de casă și varză, dacă nu, înlocuiți-le cu pastă de roșii sau roșii din conserve în sucul propriu. Nu stric gustul călcând tocană de pui cu varză cu fotografie și o felie de ardei gras, iarna folosesc de obicei un preparat de legume congelate. Asigurați-vă că încercați să gătiți acest fel de mâncare dacă nu ați fost deja.

Ingrediente pentru gătitul puiului încins cu varză

File de pui 400 g
Varză albă 500 g
roșii 2 buc
ceapa verde 3-4 pene
Bulion sau apă 0,5 cana
sare 0,5 linguriță
Ardei negru la gust
verdeață la gust
Ulei vegetal 60 ml

Gătirea pas cu pas cu o fotografie cu tocană de pui cu varză

  1. Tăiați puiul în bucăți de dimensiuni medii, sare și piper.
  2. Prăjiți fileul într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal timp de 3-4 minute.
  3. Tăiați varza în fâșii, nu foarte fin. Puneți deasupra pe filetul prăjit, sareți și acoperiți. Înainte de a adăuga varză, uneori am pus morcovi și ceapă.
  4. Tăiați roșiile în felii și puneți deasupra varză și adăugați 0,5 lingurițe. bulion. Dacă nu există roșii, diluați 1 lingură. l. pasta de rosii in 0,5 linguri. apă sau stoc de pui și turnați varza. Varza ar trebui să adauge suc suplimentar, mai ales dacă este proaspătă.
  5. Acoperiți tigaia sau tigaia și fierbeți vasul preparat. Viteza de gătit poate depinde de rigiditatea varză, iar puiul este gătit foarte repede. Amestecați varza cu carne de mai multe ori în timpul gătitului.
  6. Cu 4-6 minute înainte de sfârșitul gătitului, se adaugă ceapa și ierburile verzi mărunțite.

Încingeți puiul copt cu varză cu ierburi proaspete și serviți cu pâine și o salată de legume. Bon pofta!