Piept de pui kefir
Încântând piept de pui apetisant și fraged în kefir vă va încânta cu un gust excelent. Notele picante de usturoi conferă pieptului de pui o aromă specială. Puiul gătit conform acestei rețete este foarte suculent și doar se topește în gură. Vă rugăm gospodăria cu un astfel de fel de mâncare cu carne - și nu vor fi numai gustoase, satisfăcătoare, ci și utile pentru a fi hrănite.
Vă aducem în atenție o rețetă pas cu pas pentru gătit într-o tigaie de piept de pui marinat în kefir.
ingrediente:
- Roșii cherry
- verdeață de mărar proaspăt și pătrunjel;
- sare;
- piept de pui - 600 grame;
- un cui de usturoi;
- kefir - 200 mililitri;
- piper negru măcinat
Pieptul de pui în chefir. Reteta pas cu pas
- Taiem fileul de pui cu un cutit ascutit in felii portionate (este foarte bine sa folosim piept de pui proaspat, nu inghetat, deoarece in timpul decongelarii carnea de pui isi pierde suculitatea si tandretea).
- Un cățel de usturoi este trecut printr-o presă (poate fi tocat fin cu un cuțit).
- Spală-mi mărarul și toacă-l fin (îmi place când este multă mărar: atunci vasul este mai aromat și mai gustos).
- Acum, sânul trebuie să fie marinat. Într-un bol adânc transferăm pieptul tocat, usturoiul, mărarul tocat, adăugăm sare, piper, condimente după gust, umplem totul cu kefir și amestecăm bine.
- Lăsăm pieptul de pui marinat în kefir de la o jumătate de oră la 60 de minute.
- Vom toca pieptul marinat într-o tigaie fără ulei.
- Transferam puiul murat într-o tigaie, îl umplem cu marinata rămasă și lăsăm la foc mic timp de 10-15 minute sub un capac închis.
- Serviți pieptul finit la masă cu felii de roșii cherry și decorați cu pătrunjel proaspăt.
Am gătit puiul fiert conform acestei rețete în cuptor: s-a dovedit și foarte gustos !!! Pieptul de pui marinat în chefir este incredibil de aromat și suculent. Te rog familia ta cu un fel de mâncare uimitor de carne. Un astfel de pui va atrage toată lumea - de la mic la mare.
Aceeași carne de pui, gătită cu adăugarea diferitelor condimente, va fi foarte diferită ca gust și aromă.
Pe lângă ardei, busuioc, cimbru și mentă sunt potriviți pentru pui.
Pe site-ul „Îmi place să gătesc” veți găsi multe alte feluri de mâncare delicioase, care nu numai că vor fi pe placul celor dragi, dar îi vor hrăni cu suflet și vor aduce beneficii organismului. Și asigurați-vă că încercați pieptul de pui suculent și piepturile de pui umplute cu slănină.