Picioare de pui umplute

Poate că nu există o amantă care să nu gătească un pui pentru rudele ei. Dar monotonia este plictisitoare și vreau să diversific masa cu ceva! Picioarele de pui umplute cu portocale - în general super! Acest lucru este adevărat. Gătirea lor nu este atât de dificilă pe cât ar putea părea la prima vedere. Să vă spunem în detaliu.

ingrediente:

• picioare - 4 bucăți (mediu);
• o portocalie;
• carne de porc - 200 grame;
• câțiva căței de usturoi;
• smantana;
• lingurita de mustar;
• sare și piper după gust.

Picioare de pui umplute Reteta pas cu pas

1. Îndepărtați ușor pielea de pe picioare cu „ciorapul”.
2. Apoi, separați fileul de os. Tăiați fin fileul, adăugați și carnea de porc fin tăiată.
3. Adăugați câteva linguri de smântână în carne, sare, piper, adăugați muștar și lăsați la marinat 20-25 de minute.
4. Cojiți portocala, împărțiți în felii, îndepărtați pielea de pe ei.
5. Se taie în bucăți mici, se trece usturoiul printr-o presă.
6. Amestecă o portocală cu usturoi și carne.
7. 
8. Umpleți pielea cu umplutura rezultată. Poate fi fixat cu o scobitoare pentru fiabilitate.
9. 
10. Pentru o crustă mai aurie, înainte de a trimite șunca în cuptor, prăjiți-le într-o tigaie cu ulei vegetal pe ambele părți pentru câteva minute.
11. Puneți picioarele într-un vas de copt și dați la cuptor, încălzite la 180 ° C, timp de 20-25 de minute.

Serviți picioarele de pui umplute ușor răcite. Gustul lor este atât de viu. „Foarte gustos” îți dorește poftă bună! Și asigurați-vă că încercați picioarele de pui umplute cu spanac și ciuperci și picioarele de pui la cuptor.