Pește într-o crustă de cartofi

Pește într-o crustă de cartofi - acest fel de mâncare este foarte gustos și satisfăcător. Perfect pentru decorarea oricărei mese festive. Încearcă să gătești un astfel de pește acasă și a devenit mâncarea preferată a familiei mele.

ingrediente:

• file de pește - 1 kilogram;
• cartofi - 4 bucăți;
• brânză - 100 g;
• ouă - 2 bucăți;
• făină - 100 de grame .;
• lămâie - 1 bucată
• sare, piper - după gust;
• busuioc după gust
• ulei vegetal - pentru prăjire.

Pește într-o crustă de cartofi. Reteta pas cu pas

1. Mai întâi, pregătiți fileul de pește. Clătiți bine fileul și puneți-l într-un bol.
2. Tăiați lămâia în jumătate și aruncați peștele cu zeama de lămâie cu o jumătate de lămâie.
3. Sare, piper după gust. Se presară cu busuioc.
4. Puneți peștele la frigider timp de 1 oră.
5. Cartofii trebuie curățați și răjiți pe o răzătoare grosieră. Brânza este, de asemenea, trei pe o răzătoare.
6. Într-o cană separată, amestecați cartofii, brânza și ouăle. Toate se amestecă bine.
7. Într-o tigaie, încălziți uleiul vegetal.
8. În timp ce uleiul nostru se încălzește, luăm o bucată de file și rulăm în făină. Apoi luăm cartofii într-o mână și cu ajutorul celeilalte mâini formăm cartoful sub formă de prăjituri, așezăm fileul de pește deasupra și îl acoperim cu un alt strat de cartofi.
9. Se întinde ușor în tigaie. Prăjiți sub un capac închis. Imediat ce apare crusta, întoarcem peștele și prăjim și sub capacul închis din cealaltă parte.

Peștele nostru într-o crustă de cartofi este gata!

„Îmi place să gătesc” îți dorește poftă bună! Peștele gata într-o crustă de cartof este cel mai bine servit fierbinte. Felul de mâncare este un sos perfect făcut din smântână sau maioneză. De asemenea, ne oferim să vă atragem atenția asupra rețetei de pește prăjit. Nu există un gust mai gustos și rețeta de pește incredibil de gustoasă în bătaie.