Pasta de ficat de vita

mydomen.com

Pasta de ficat de vita

Pateul de ficat de vită este un fel de mâncare foarte satisfăcător, hrănitor și pur și simplu de neînlocuit în sezonul rece. Prepararea pastei de ficat de vită este simplă, această rețetă căreia mulți le va plăcea pentru simplitatea și gustul deosebit. „Îmi place să gătesc” astăzi va dezvălui toate secretele gătitului cea mai delicioasă pastă de vită.

ingrediente:

  • ficat de vită - 500 de grame;
  • un ou - 2-3 bucăți;
  • ceapa - 1 bucata;
  • unt - 100 de grame;
  • sare / piper după gust;
  • ulei vegetal.

Pate de ficat de vita. Reteta pas cu pas

  1. Se spală bine ficatul, se usucă. Se taie în bucăți.
  2. Coaja ceapa.
  3. Se macină ficatul cu ceapa folosind o mașină de tocat carne.
  4. Puneți amestecul rezultat într-o tigaie și prăjiți aproximativ 7 minute.
  5. Apoi acoperiți tigaia cu un capac, reduceți căldura și fierbeți timp de 10 minute sub un capac închis.
  6. Sare și piper cu un minut înainte de completarea stingerii.
  7. Fierbeți între timp ouăle. Nu gătiți prea abrupt, este mai bine dacă gălbenușul este ușor moale.
  8. Separați gălbenușurile de proteine.
  9. Adăugați gălbenușurile și jumătate din untul înmuiat.
  10. Întrerupeți totul cu un blender.
  11. Puneți într-un recipient pregătit și completați cu untul topit rămas.

Frigider noaptea.

Bon apetit de la „Îmi place să gătesc”! Acum știți cum să gătiți o pastă aromată delicioasă de ficat de vită, iar data viitoare vom vorbi despre o pastă de slănină și o pastă de brânză incredibil de delicioasă cu un pește.

Adăugați un comentariu