Păsări de conopidă rapidă

mydomen.com

Păsări de conopidă rapidă

Vă sugerez tuturor iubitorilor de conopidă să acorde atenție rețetei elegante și simple pentru clătitele rapide de conopidă. Aceasta este rețeta bunicii mele. Felul de mâncare are un gust minunat, tandru, aerisit și nebunesc - de asemenea, gătește rapid și ușor, fără dificultăți inutile. Temele mele sunt încântate doar de clătite cu legume. Aceste clătite sunt perfecte pentru vegani și în postul bisericii: din moment ce nu există un ou în compoziția lor.

ingrediente:

  • conopida - 1 kilogram;
  • făină de năut sau făină din mazăre obișnuită - 5 linguri;
  • sare după gust;
  • piper negru măcinat după gust;
  • ulei vegetal pentru prăjit.

Clatite rapide de conopida. Reteta pas cu pas

  1. Vom pregăti ingredientele necesare pentru prăjituri: conopida trebuie curățată de tot ce este de prisos, spălată și fiartă timp de douăzeci sau douăzeci și cinci de minute.
  2. Pentru ca varza să se gătească mai repede, o scot pentru inflorescențe: atunci timpul de gătire scade (zece sau cincisprezece minute).
  3. După ce conopida s-a fiert, scoateți-o din tigaie, puneți-o într-un colizor și lăsați excesul de apă să se scurgă.
  4. Folosind o furculiță, nu uitați să zdrobiți varza și să o lăsați să se răcească la temperatura camerei. Puteți toca varza cu un cuțit sau folosind un blender: masa trebuie să fie granulară.
  5. Adăugați condimente și făină în varză, amestecați totul bine. Se dovedește masa, în concordanță similară cu aluatul pentru păsări obișnuite.
  6. De asemenea, iubitorii de condimente pot adăuga usturoi, coriandru, maghiran, busuioc, chimen, piper negru sau roșu măcinat - toate acestea merg bine cu conopida și fac mâncarea mai aromată.
  7. Folosind o lingură, formați o prăjitură și prăjiți-o într-o tigaie cu ulei vegetal.
  8. Prăjiți clătitele pe ambele părți la foc mediu până se rumenesc, până sunt fierte. Fac clătitele să nu fie foarte subțiri, astfel încât să nu se desprindă.
  9. După ce toate clătitele sunt prăjite, puneți-le pe un prosop de hârtie pentru a stiva excesul de grăsime.

Clătitele noastre de conopidă sunt gata: o mâncare fragedă, sănătoasă și foarte gustoasă. Întregul farmec al felului de mâncare este acela că este gustos atât cald, cât și rece. Le puteți servi cu smântână, ierburi sau legume proaspete. Astfel de clătite vor atrage iubitorii de gustări vegetale. Pe site-ul „Îmi place să gătesc” există multe opțiuni pentru a găti preparate delicioase de conopidă.

Adăugați un comentariu