O cină rapidă rapidă

Dragi prieteni, astăzi vreau să vă împărtășesc nu doar o rețetă pentru o altă delicioasă, ci să vă spun cum să gătiți o cină simplă plină de viață. Această cină delicioasă de pui a fost un dumnezeu pentru mine! Foame, după ce am fugit de la serviciu, vrem să mâncăm ceva mai repede și de multe ori, din păcate, nu cele mai utile produse îmi vin în ochi. Și din cauza lipsei totale de timp, desigur, nu putem găsi vreo două ore să stăm lângă sobă. Prin urmare, rețeta mea pentru o cină rapidă va atrage mulți dintre voi. După ce ai petrecut doar o jumătate de oră, poți să te hrănești cu tine și cu familia ta foarte gustoasă și, cel mai important - o cină sănătoasă. Filetul de pui tandru în compania legumelor tale preferate este o opțiune ideală pentru o cină gustoasă, hrănitoare și sănătoasă. Aroma orientală a ghimbirului oferă o continuare interesantă a serii.

ingrediente:

• file de pui - 200 - 250 grame;
• ceapă (mărime medie) - 1 bucată;
• morcovi (dimensiunea medie) - 1 bucată;
• ardei gras - 1 bucată;
• ciuperci (champignons sau ciuperci de stridie) - 300 - 400 grame;
• broccoli - 400 de grame;
• usturoi - 1-2 căței;
• sos de soia - 1 lingura;
• ghimbir, sare, piper - după gust;
• ulei vegetal - o cantitate mică pentru prăjire.

O cină rapidă rapidă. Reteta pas cu pas

1. Cap de varza mea de broccoli, se taie în inflorescențe și se fierbe în apă sărată timp de 5 minute.
2. Sfat: pentru ca varza să nu-și piardă culoarea verde magnifică în timpul gătitului, tigaia nu trebuie să fie acoperită.
3. Scoatem inflorescențele finite într-o farfurie și le lăsăm să se usuce puțin.
4. Sfat: de exemplu, nu turn niciodată apă în care a fost gătit broccoli. Un astfel de bulion de legume, pe viitor, îl voi folosi pentru gătit supe de legume ușoare. Se dovedește rapid și util.
5. Coji morcovii și tăiați-l în felii (inele).
6. Trimitem morcovii tocați la prăjit într-o tigaie, într-o cantitate mică de ulei vegetal.
7. Ceapa este decojită, tăiată în jumătate de inele și trimisă la prăjit cu morcovi.
8. Ardeii dulci sunt îndepărtați de tulpină, îndepărtați semințele și tăiați și în jumătate de inele. Pentru a găti această cină ușoară rapidă, vă recomand să folosiți piper roșu: din moment ce îl iubesc foarte mult. Dar te poți abate de la această recomandare și poți folosi o legumă galbenă sau verde.
9. Apoi îl trimitem în tigaie și continuăm să prăjim totul împreună până la fiert.
10. Spălăm ciupercile, strecurăm ușor și tăiem în felii, turnăm într-o tigaie cu legume: amestecăm bine și prăjim toate laolaltă.
11. Fileul de pui tăiat în bucăți mici, se adaugă sare, piper negru după gust și se amestecă.
12. Trimitem carnea într-o tigaie cu legume și ciuperci: și continuăm să prăjim până când puiul fraged.
13. Pentru a da o deosebire deosebită acestei cină, vă recomand să adăugați o bucată mică de ghimbir proaspăt rasă.
14. Cojiți ghimbirul, frecați-l pe o răzătoare fină și trimiteți-l în tigaie.
15. Sfat: dacă nu vă place gustul de ghimbir, atunci nu vă fie teamă să experimentați și să încercați să nu-l adăugați deloc. Această rețetă pentru o cină rapidă este atât de „flexibilă” încât oricine poate alege cea mai bună soluție pentru sine.
16. Cojiți usturoiul (1-2 căței) din coajă, tăiați-l în bucăți mici și trimiteți-l și în tigaie. Dacă nu-ți place să simți felii de usturoi într-un vas finit, atunci îl poți prăji pe o răzătoare fină sau o strecurați printr-o presă.
17. Continuați să se fierbe până când excesul de suc de legume se evaporă din tigaie.
18. Apoi adăugați o lingură de sos de soia și frământați din nou.
19. Și, în sfârșit, adăugați inflorescențe de broccoli fierte, se fierbe timp de 2-3 minute și se scot de la foc.

Cina cu legume grozave gata! Nu a trecut mult timp și o aromă minunată plutește în bucătărie. Ciupercile, puiul și legumele se completează perfect, în timp ce sosul de soia și ghimbirul adaugă motive orientale la cină. Sufletul se bucură că rudele vor mânca mâncare sănătoasă și vibrantă: în plus, va mai fi timp pentru o plimbare sau pentru o familie, urmărind un film preferat. Acum știți o altă rețetă grozavă despre cum să faceți cina de pui rapid și gustoasă. Echipa „Îmi place să gătesc” îți dorește un apetit plăcut! Gătiti delicios și cu plăcere.