Miel festiv cu usturoi

De multe ori am auzit de la prieteni că nu gătesc miel, că mai poți mirosi sau carne aspră. Și nu sunt puternic de acord cu acest lucru. Mielul festiv cu usturoi vă va surprinde prin gustul său absolut perfect. Acesta este miel nesimțit de delicios, iar aceasta nu este o glumă.

ingrediente:

• miel - 1 kilogram;
• usturoi - 8 căței;
• coniac - 75 mililitri;
• apă - 150 mililitri;
• ulei vegetal - 1 lingură;
• unt - 1 linguriță;
• sare / piper după gust.

Miel festiv cu usturoi. Reteta pas cu pas

1. Cojiți usturoiul și tocați mărunt, tăiați mielul în bucăți.
2. Topiți untul într-o tigaie, adăugați uleiul de floarea soarelui și prăjiți mielul cu usturoi până se rumenesc.
3. Se amestecă coniac cu apă și se toarnă mielul, sarea și piperul. Acoperiți tigaia cu hârtie pergament și acoperiți partea superioară. Și toți mielul la foc mic timp de 1.45-2 ore.

Când serviți mielul, garnisiți cu frunze de mentă.

Bon pofta! Gătiti cu „Foarte gustos”, totul este delicios cu noi! Vă recomandăm să gătiți pilaf de carne de porc și brawn de casă.