Hering și aperitiv de cartofi
14-07-2019
Curs principal
Un aperitiv de hering și cartofi este un fel de mâncare de la Very Delicious, care va face o stropire pe masa dvs. de sărbători. O formă interesantă de servire și pansament original va face ca acest fel de mâncare să fie punctul culminant al programului. Nici un invitat nu va pleca fără să ceară o rețetă.
ingrediente:
- cartofi - 10 bucăți;
- ceapa - 1 cap;
- hering - 2 bucăți;
- ulei vegetal - 100 mililitri;
- muștar - 1 lingură;
- lămâie - 1 bucată;
- verzi - pentru decorare;
- semințe de rodie - pentru decorare;
- sare după gust;
- frunză de dafin - 2 bucăți.
Aperitiv de hering și cartofi, linge-ți degetele. Reteta pas cu pas
- Pentru început, pentru a ne pregăti vasul, spălați cartofii bine și puneți-i o uniformă pentru a găti. Adăugați sare după gust și lavrushka.
- În timp ce cartofii noștri sunt gătite, vom avea grijă de hering. Tăiați capul, coada și aripioarele.
- Curățați intestinele și îndepărtați creasta și oasele mici. Opțional, puteți curăța pielea.
- Tăiați fileul finit în cuburi mici.
- Curatam ceapa, tocam cubulete mici, adaugam la hering.
- Pentru pansament, se taie lămâia în jumătate și se strecoară sucul dintr-o jumătate, se adaugă ulei vegetal și muștar, se amestecă totul bine și se adaugă la hering.
- Răciți cartofii terminați și cojiți-i. Tăiați partea superioară și miezul cu o linguriță.
- Umplem cartofii cu umplutura terminată.
- Decorați cu semințe de rodie și verdeață tocată.
Bon pofta! Ne întindem mâncărurile pe o farfurie decorată cu verdeață și servim. În apropiere puteți servi rațe de mandarină originale sau rulouri de crab. Gătiti cu „Foarte gustos”, este delicios cu noi!