„friptura” monahală
Friptura mănăstirii este un fel de mâncare sănătos pregătit în ghivece. Cu un fel de mâncare minunat, puteți hrăni întreaga familie în întregime și nu trebuie să fantasizați. O astfel de tocană a fost făcută mai devreme în mănăstiri și enoriași tratați. Acum acest fel de mâncare este în ciclul culinar, iar mulți îl gătesc acasă, adăugând propriile lor ingrediente. Gătitul nu durează mult timp, iar ingredientele sunt cele mai accesibile și mai ieftine.
ingrediente:
- cartofi - 5 bucăți;
- ceapă - 1 bucată;
- ulei vegetal - 50 grame;
- sare, piper după gust;
- ceapă verde opțional.
„Friptura” monahală. Reteta pas cu pas
- Cartofii și ceapa trebuie spălate și cojite. Tăiați cartofii într-un cub, nu fin, ci ceapa într-un cub mic.
- Într-o tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal, prăjiți cartofii la foc mediu până se rumenesc și puneți ceapa tocată, prăjiți și puțin, până când sunt pe jumătate gătite.
- Luați vasele de lut și puneți cartofii cu ceapă, turnați puțin ulei, completați jumătate cu apă fiartă, sare, piper și tocați ceapa verde, dacă doriți.
- Setați cuptorul la 170 de grade și puneți vasele timp de 30 de minute.
Un astfel de fel de mâncare minunat poate fi gătit și la cuptor, dacă îl aveți, se dovedește incredibil de gustos. Serviți tocanele mănăstirii fierbinți sau calde, pot fi servite cu smântână, ierburi sau legume. Pentru o schimbare, puteți adăuga în oală orice legume doriți, pește sau carne. Bon apetit de la „Îmi place să gătesc”!