Felul principal leneș rapid

mydomen.com

Manti leneși repede

Fanii bucătăriei orientale, această rețetă este rapidă pentru leneși. Gustos, suculent, cu carne și cartofi, picant - doar o băutură. După ce a mușcat o bucată de rază manta leneșă cu cartofi, vreau din ce în ce mai mult. Și va dura puțin pentru a găti: ceea ce este foarte important pentru tine și pentru mine. Pregătiți-ne manti leneși pentru prânzul de duminică: și nu veți regreta. Toată lumea va place farfuria: chiar și cele mai mari alegeri.

ingrediente:

Aluatul:

  • 800 de grame de făină;
  • 2 ouă
  • 310 mililitri de apă;
  • 1 lingurita de sare;
  • 0,5 căni de ulei vegetal pentru a unge aluatul.

Pentru umplere:

  • 1 kilogram de vită;
  • 3 cartofi mari;
  • 5 bucăți de ceapă;
  • piper negru măcinat - după gust;
  • unt pentru a unge manti;
  • sare;
  • paprika macinata

Manti leneși repede. Reteta pas cu pas

  1. Puteți începe să pregătiți manti atât cu aluat, cât și cu umplutură: nu va exista nicio diferență. Astăzi vreau să încep prin a face aluatul.
  2. Luați făina cernută: exact așa cum este indicat în rețetă. La mijloc facem o gaură în care condusem în ouă, turnăm sare. Acum turnați treptat apa în făină (în porții mici) și frământați aluatul: nu trebuie să fie lichid, dar nu trebuie să fie complet răcoros. În mod ideal, aluatul nostru ar trebui să fie elastic. Îl scoatem sub capac și îl lăsăm să stea cât timp vom face umplutura.
  3. Încercăm să curățăm carnea de pe pelicule și să o tăiem în bucăți mici. Încercați să le păstrați la aceeași dimensiune.
  4. Cojiți cartofii și tăiați, de asemenea, în cubulețe mici.
  5. Nu tăiem ceapa în fâșii mari.
  6. Umplutură viitoare sărată, piper. Iubitorii de condimente pot adăuga orice le place. Ma opresc pe piper si sare. Nu trebuie decât să-l amestecăm. Amestecați bine, astfel încât ceapa și cartofii să fie uniform distribuiți în carne. Dacă carnea este uscată, atunci puteți adăuga puțină apă la umplutură.
  7. Scoatem aluatul și gătim imediat două farfurii rotunde mari. Presărați-le cu puțină făină. În același mod, presărați cu făină suprafața mesei pe care vom modela manti.
  8. Răsucim aluatul într-un cârnat mare. Împărțiți cârnații în patru părți egale, fiecare bucată de aluat se rulează corect în făină din toate părțile, ușor zdrobitoare. Ar trebui să obținem prăjituri mari.
  9. Turnăm fiecare prăjitură cu un știft. Aluatul nu trebuie să fie subțire, chiar invers: puțin mai gros decât găluștele.
  10. Ungeți tortul cu ulei de floarea soarelui. Întindem umplutura pe ea. Nu o scutiți: în medie, o lingură din acesta vă va lua două linguri de umplutură cu o lamelă. Întindeți-l uniform pe toată prăjitura.
  11. Rămâne pentru noi să conectăm capetele opuse ale tortilelor și să facem o plăcintă mare. Îl întindem într-un mantovar, pe care îl ungem și cu ulei de floarea soarelui.
  12. Turnați apă în vasul de manta și așteptați să fiarbă. Punem cratite cu mantie deasupra și le aburim o oră.
  13. Manty gata. Le scoatem din mantyshnits, transferăm într-un vas și ungem cu unt deasupra. Adăugați un vârf de ardei dulce pentru a spori gustul și aroma.

Manti leneșii sunt gata pentru cea mai bună rețetă pe care am putea-o găsi! Fără îndoială, îți va plăcea acest fel de mâncare neobișnuit de delicios și îl vei răsfăța cu toți cei pe care îi iubești. Cu site-ul „Îmi place să gătesc”, viața ta va deveni mult mai ușoară, deoarece mai avem multe rețete delicioase și neobișnuite. Bon pofta!

Adăugați un comentariu