Farfurie mexicană

Astăzi voi împărtăși cu voi o rețetă pentru bucătăria mexicană, „Santa Fe” în spaniolă înseamnă „loc sfânt”, acesta este un fel de mâncare foarte gustos și neobișnuit. Toți prietenii și cunoscuții mei de la el sunt încântați.

ingrediente:

• 500 de grame de carne de vită, preferabil pulpă;
• 250-300 grame slănină;
• 500 de grame de champignons;
• 250 de grame de smantana;
• 200 ml de vin roșu uscat;
• 2 capete de ceapă;
• 50 ml de ulei de floarea soarelui;
• Sare și piper negru după gust;
• Pinioanele mici pot folosi scobitori.

Fel de mâncare din bucătăria mexicană: carne de Santa Fe. Reteta pas cu pas

1. Clătiți carnea, sarea și piperul, apoi tăiați-l în bucăți sub formă de pătrate cu o grosime de aproximativ 3 centimetri.
2. Apoi înfășurați fiecare pătrat în slănină și fixați-o cu o frișcă, prăjiți-o totul într-o tigaie fără ulei.
3. În timp ce carnea este prăjită, pregătiți sosul pentru el. Pentru a face acest lucru, tocați mărunt ceapa și prăjiți-o până când sunt ușor aurii.
4. Adăugați ciupercile, de asemenea mărunt, când ciupercile sunt gata, adăugați smântâna și amestecați bine.
5. Se adaugă vinul roșu și se amestecă până fierbe.
6. Apoi am așezat-o în centrul farfuriei, iar pe margini așezăm carnea finită în slănină, eu personal mănânc acest fel de mâncare ținând carnea de broască, înmuiată în sos.

„Îmi place să gătesc” îți dorește poftă bună! Și asigurați-vă că încercați să gătiți souvlaki și gulaș în maghiară.