Ciuperci într-un sos cremos de usturoi

Ciupercile tandre în sos de usturoi vor fi un preparat secundar excelent pentru carne. Ciupercile sunt fierte întregi, în timp ce rămân suculente, iar sosul aromat completează perfect și decorează gustul.

ingrediente:

• champignons - 200 grame;
• unt - 2 linguri;
• ulei de măsline - 1 lingură;
• usturoi - 2 căței;
• cimbru câteva crengi;
• smântână - 1 cană;
• sare și piper după gust;
• brânză tare opțională.

Ciuperci într-un sos cremos cu usturoi. Reteta pas cu pas

1. Turnați crema într-o cratiță și puneți pe foc. Adăugați usturoiul și cimbrul tocat fin direct în tigaie și fierbeți aproximativ 4-5 minute, fără a fierbe.
2. Spălați ciupercile, uscați pe un prosop de hârtie, puneți-le într-un vas de copt. Sarea, piperul, se adaugă untul și se presară cu ulei de măsline deasupra.
3. Turnați ciupercile într-un sos cremos și dați la cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de 30 de minute.
4. Apoi scoateți ciupercile, presărați brânză rasă deasupra și trimiteți din nou la cuptor timp de 5 minute. Dar este în voie, fără brânză, ciupercile nu sunt mai puțin gustoase.

Încă cald, servește ciupercile la masă. Se pare incomparabil.

Bon pofta! Gătiti cu „Îmi place să gătesc”, totul este delicios cu noi! Vă recomandăm să gătiți ciuperci prăjite cu ceapă și ciuperci julienne.