Cel mai bun pastrom de sân

Pastramiul de piept de pui este o rețetă excelentă pentru cei care nu au încredere în compoziția cârnaților cumpărați. După gust, un astfel de fel de mâncare arată ca o șuncă grozavă. Gătirea pastrami din pieptul de pui nu durează mai mult de o oră. Drept urmare, carnea este suculentă și picantă și vrei să o consumi. În plus, o astfel de gustare poate fi consumată chiar și pe o dietă. Îți spun cum să gătești pastrami din pieptul de pui.

ingrediente:

• 450-500 grame piept de pui.

Soluție salină:

• 0,5 litri de apă;
• 1 lingura de sare.

marinata:

• 1 lingura de ardei gras macinat;
• 0,5 linguriță usturoi uscat;
• 1 linguriță de muștar;
• 1 lingurita de miere;
• 1 linguriță de ulei vegetal;
• un vârf de piper negru măcinat.

Cumpăr mai mult sân, astfel încât să existe multă carne. Deoarece în timpul gătitului, acesta are dimensiuni ușor reduse. Puteți lua usturoi proaspăt pentru pastrami de casă de la pieptul de pui (3 căței sunt suficiente). Iau muștar în magazin, gata gata (într-un borcan de sticlă).

Cel mai bun pastrami de piept de pui. Gătit în pas

1. Mai întâi trebuie să înmuiați sânul în soluție salină. Se toarnă apă într-un bol, se toarnă acolo o lingură de sare. Amestecați până când cristalele albe se dizolvă și puneți sânul în soluție. Trebuie să stea cel puțin 15 minute. Apoi, carnea pregătită va fi moale, va dura mai puțin timp pentru a găti.
2. Următoarea pregătire pas-cu-pasă a pastramiilor de piept de pui este marinada. Amestecăm paprika dulce, usturoiul și muștarul, adăugăm o lingură de miere, turnăm ulei vegetal și amestecăm bine ingredientele pastrami din pieptul de pui.
3. Separați carnea de os. Luați un vas de copt, acoperiți-l cu folie. Punem puiul astfel încât o jumătate să se întindă pe cealaltă.
4. În continuare, o rețetă pas cu pas pentru pastrami din pieptul de pui necesită aromatizarea cărnii cu marinată. Se acoperă pieptul cu sos picant într-un strat gros. Este necesar să întoarceți puiul pentru a unge marinata pe toate părțile.
5. Trimitem foaia de copt cu pui la cuptor timp de 20 de minute. Când gătim acasă pastrami din piept de pui, atunci o aromă minunată stă în întregul apartament. Este dificil să aștepți când vor trece aceste prețuite 20 de minute. Toată lumea vrea imediat să încerce pastrami.

Ei bine, delicioasele paste din pieptul de pui sunt gata. Este incredibil de fragedă și suculentă. Ușor de tăiat și mâncat rapid. Acest fel de mâncare poate înlocui cu ușurință cârnații din magazin sau poate deveni o masă completă din plin. Gătiți alte bunătăți cu Delicious!