Cel mai bun fel principal de pui

Cele mai bune tăieturi de pui se gătesc destul de repede: de aceea le prăjesc adesea la cină. Tăieturile de file de pui tocate sunt foarte suculente, moi, udate pe gură și satisfăcătoare - familia mea este încântată de o astfel de delicatesă. Tăieturile fragede de piept de pui se topesc doar în gură: gătește-le cu siguranță - și bucură-te de un gust incredibil.

ingrediente:

• 600 de grame de pui;
• 100 de grame de brânză tare;
• 1 ou crud de pui;
• 1 ceapa;
• 2 căței de usturoi;
• 3 linguri de amidon;
• 140 ml de kefir;
• 0,5 linguriță de sare;
• 0,3 linguriță condimente de pui;
• ulei vegetal pentru prajituri;
• piper negru măcinat după gust.

Cele mai bune tăieturi de pui. Reteta pas cu pas

1. Fileul meu de pui, uscat și tocat cât mai fin.
2. Brânză tare turtită (conform rețetei).
3. Se macină capul de ceapă (cu cât tăiem mai mic, cu cât sunt mai suculente tăieturile).
4. Amestecați toate ingredientele pentru tăieturile tocate. Într-un bol adânc, trimiteți puiul, brânza tare și ceapa tocată.
5. Se strecoară printr-o presă în carne tocată 2 căței de usturoi (puteți, de asemenea, să tocați cu un cuțit sau grătar).
6. Adăugați condimentul pentru pui, piper negru măcinat și o jumătate de linguriță de sare.
7. Conducem într-un ou și turnăm chefirul în carnea tocată (de orice conținut de grăsime, nu contează). Toate componentele se amestecă bine.
8. Adăugați amidonul de cartof, frământați din nou cu grijă carnea tocată, acoperiți bolul cu pelicula de agățare.
9. Dăm 10-15 minute, astfel încât umplutura să fie infuzată și, datorită amidonului, devine mai densă.
10. Turnați ulei vegetal în tigaie, puneți carnea tocată într-un ulei bine încălzit cu o lingură și formați tăieturi.
11. Se prăjesc la foc mediu pe două părți: până se rumenesc. Acoperiți tigaia cu un capac.
12. Punem tăieturi gata pe un șervețel pentru a stiva excesul de grăsime.

Din tăieturile de pui tocate, puteți găti rapid un mic dejun bogat dimineața: un sandwich cu burger pentru cafea de dimineață.

• Luăm 2 chifle rotunde pentru burgeri, îi tăiem în jumătate.
• Prăjiți chiflele în două linguri de ulei vegetal (într-o tigaie) până se rumenesc.
• Scoateți-le din tigaie și ungeți muștarul finit (puteți vedea rețeta pentru prepararea ei pe site-ul nostru „Foarte gustoasă”). Muștarul va avea nevoie de 0,5 linguriță.
• Dacă tăieturile au fost gătite seara, apoi preîncălziți-le în cuptorul cu microunde - avem nevoie de cele fierbinți.
• Punem o tăietură fierbinte pe o jumătate din chifla, acoperim cu o foaie de salată, punem un cerc de roșii. Închideți a doua jumătate a chiflei.

Și o altă opțiune rapidă pentru burger.

• Luăm două chifle rotunde pentru burgeri. De asemenea, ca în rețeta anterioară, prăjiți-le în ulei vegetal pe ambele părți.
• Punem o tăietură fierbinte pe o jumătate din chifla, o acoperim cu o foaie de salată, punem o felie subțire de șuncă deasupra și un cerc subțire de roșii.
• Răspândim o farfurie cu brânză (puteți folosi brânză deja feliată, aceasta se vinde în magazine). Și acoperim cu a doua jumătate a chiflei.
• Dacă doriți ca sandwich-ul burger să fie mai suculent, straturile umpluturii pot fi acoperite cu maioneză.

Cutitele moi și suculente pot fi servite cu orice fel de mâncare, felii de legume și ierburi. Tăieturile de pui tocate sunt delicioase atât la cald cât și la rece. Și cu ele puteți găti un hamburger sandwich rapid și satisfăcător pentru micul dejun. Reveniți des la canalul meu și la site-ul Foarte Delicios - am pregătit multe alte rețete minunate.