Cartof copt cu ciuperci

Astăzi vom găti cartofi coapte cu ciuperci - acesta nu este un fel de mâncare obișnuit, se pare foarte gustos, fraged și ușor. Un astfel de cartof va plăcea tuturor. Iar pe masa festivă, cartofii cu carne și ciuperci vor arăta foarte bine. Reteta este foarte simpla si accesibila pentru toata lumea.

Cartofii la cuptor cu ciuperci se prepară foarte ușor - toată lumea își poate permite un astfel de lux.

ingrediente:

• cartofi de dimensiuni medii - 800 grame;
• ciuperci proaspete (champignons) - 500 de grame;
• brânză tare - 100 de grame;
• unt - 80 grame;
• ardei gras - 1 bucată;
• ceapă - 1 cap;
• sos de maioneză - 4 linguri;
• ketchup - 4 linguri;
• sare, piper după gust.

Cartofi la cuptor cu ciuperci. Reteta pas cu pas

1. Luăm cartofii (avem nevoie de 800 de grame), îi decojim de pe pielea inutilă, îi spălăm bine și îi tăiem în felii.
2. Ardeiul meu sub apă curgătoare, șterge, curăță-l de semințe inutile, tăiat în cuburi mici.
3. Apoi luăm ceapa, o decojim din coajă și o tăiem cubulețe mici.
4. Ciupercile mele proaspete sub apă curgătoare. Dacă folosiți uscat, apoi completați-le cu apă caldă timp de 15 minute. Ciupercile preparate se taie în fâșii subțiri.
5. Când toate legumele sunt tocate, ne putem descurca în siguranță cu prepararea cartofilor.
6. Ungem o foaie de copt cu ulei vegetal și punem cartofi pe ea: suficient pentru a închide fundul. Când se pun cartofii, sărați-le după gust.
7. Întindeți ciupercile deasupra cartofilor: de asemenea puțin, doar pentru a acoperi cartofii. Cred că este deja clar că vom pune toate legumele în straturi. Sare și piper puțin.
8. Deasupra ciupercilor se întinde ardeiul gras și ceapa.
9. După ce legumele s-au întins, turnați ketchup și maioneză. Este mai bine să folosiți maioneză de casă (rețete pentru o varietate de sosuri pe care le puteți vedea pe site-ul nostru „Îmi place să gătesc”).
10. Continuăm să așezăm legumele în straturi în aceeași secvență până la sfârșitul lor.
11. Când totul este stabilit, puneți felii de unt deasupra legumelor, astfel încât cartofii să fie parfumați și suculenți, și frecați brânza tare.
12. Porniți cuptorul 200 de grade, așteptați până se încălzește. Când s-a încălzit cuptorul, setați-ne foaia de copt timp de o oră, la temperatura de 200 de grade - și coaceți cartofii cu ciuperci.

Consiliul. De asemenea, puteți pune în cartofi un strat de carne proaspătă sau fiartă, prăjită. Puteți lua orice carne: carne de porc, carne de vită, precum și pui: totul depinde de preferințele dvs. gustative - deci, nu ezitați să experimentați și să încercați.

Când trece timpul, deschizi cuptorul și mirosi acest miros blând parfumat. Cartoful la cuptor cu ciuperci este foarte hrănitor și are apă. Și o crustă fragedă și crocantă este doar o supraalimentare. De asemenea, la sfârșitul gătitului, puteți presăra mâncarea noastră cu mărar proaspăt. Mărarul va adăuga prospețime și, bineînțeles, va decora mâncarea noastră delicioasă. Vei găsi multe rețete mai puțin gustoase pe site-ul nostru „Îmi place să gătesc”. Buna pofta, sa ai o zi frumoasa. Gătește cu noi - tot ce avem este cel mai delicios și mai simplu.