Carnea franceză în cuptor rețetă pas cu pas

mydomen.com

Carnea franceză în cuptor rețetă pas cu pas

Probabil că orice amantă are propria rețetă pentru carne în franceză. Vreau să-i spun celui care i-a plăcut cel mai mult familiei noastre. L-am gătit cu carne de porc și brânză - gustul este ceea ce avem nevoie. Nu există nimic de prisos în această rețetă. După cum se spune, media de aur. Încercați să gătiți o astfel de carne la cuptor, iar rezultatul vă va surprinde plăcut!

ingrediente:

  • carne de porc - câteva bucăți la un kilogram (puteți, desigur, să luați orice carne pe gustul vostru);
  • cartofi - 3-4 bucăți;
  • ceapa - 2 bucati;
  • o felie de brânză tare - 150 de grame;
  • maioneza (eu fac casă conform acestei rețete);
  • muștar la gust;
  • sare / piper după gust;
  • Voi adăuga nucșoară măcinată de la mine, va sublinia perfect gustul cartofilor și al cărnii.

Carnea franceză la cuptor. Reteta pas cu pas

  1. Cojiți și răziți cartofii. Frecând un cartof, puneți-l în apă sărată, astfel încât să nu se întunece și așa,
  2. Tăiați carnea în bucăți mici și bateți fiecare bucată, sare, piper și adăugați nucșoară (opțional). Ungeți carnea cu muștar.
  3. Tăiați ceapa decojită în jumătate de inele. Amintiți-vă ușor cu mâinile.
  4. Procedăm la formarea cărnii în franceză: strecurați cartofii pentru a îndepărta excesul de lichid. Ungeți vasul de copt cu ulei vegetal și puneți primul strat de cartofi, apoi carnea. Stratul superior de brânză rasă pe o răzătoare medie. amestecat cu maioneză.
  5. Ungeți-vă mâinile cu ulei vegetal și neteziți masa de brânză pe întreaga suprafață.
  6. Încălziți cuptorul la 170-180 ° C. și trimiteți carnea acolo timp de 30-40 de minute.

După timpul specificat, nu vă grăbiți să mâncați imediat, lăsați carnea să se rumenească timp de 10 minute, toate sucurile vor fi înmuiate, iar gustul va fi magic.

Puteți viziona un videoclip cu rețeta de carne în franceză și vedeți rezultatul. Dar, mai bineînțeles, încercați, nimeni nu poate rezista la o astfel de mâncare! Bon pofta! Gătit cu Delicious totul este delicios aici! Și uitați-vă la rețete pentru gătirea cărnii în franceză și carnea în franceză la cuptor.

Adăugați un comentariu