Carne de vânătoare

Încă nu ați gustat o astfel de carne delicioasă, carnea de porc este atât de fragedă și suculentă, încât este pur și simplu imposibil să vină. Carnea de porc asezonata coapta in condimente este perfecta pentru felierea pe o masa festiva. Încercați-l și vă va plăcea.

ingrediente:

• carne de porc - 1 kilogram;
• sos de soia - 80 mililitri;
• sare după gust;
• boabe de piper - 10 bucăți;
• condiment - „Vânător” (Santa Maria);
• usturoi - 7 căței.

Carne de porc de vânătoare asezonată la cuptor. Reteta pas cu pas

1. Pentru a ne pregăti mâncarea, folosesc de obicei gâtul de porc. Se pare mai tandru și suculent. Este important, de asemenea, că carnea a fost un porc tânăr și proaspăt.
2. Mai întâi, spălați bine carnea și ștergeți-o cu un prosop de hârtie, astfel încât să nu aibă exces de umiditate.
3. Cojiți usturoiul, tăiați-l în cercuri subțiri.
4. În carne facem incizii cu un cuțit și punem acolo căței de usturoi.
5. Procedăm la fel cu ardeiul.
6. Sare și condimentează carnea cu sos de soia. Puneți la frigider 1 oră.
7. După ce carnea noastră a fost înmuiată un pic, frecați abundent cu condimente de vânătoare pe toate părțile.
8. Din nou, puneți-l la frigider pentru câteva ore.
9. Când carnea este bine murată, înveliți-o în folie și puneți-o într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 2 ore. Cu o jumătate de oră înainte de sfârșitul timpului, deschideți cuptorul, extindeți carnea și turnați sucul rezultat.

Carnea de porc "gata de vânătoare". „Îmi place să gătesc” îți dorește poftă bună! Când carnea s-a răcit, pune-o la frigider pentru câteva ore. Înainte de a servi, tăiați în straturi subțiri. Și asigurați-vă că încercați cea mai delicioasă rețetă de carne de porc și carne de porc la cuptor.