Carne de porc marinată cu muștar
Bărbații adoră carnea, iar carnea de porc murat în muștar, fără excepție, toată lumea îi place. Un fel de mâncare foarte copios, care îți va decora masa de vacanță, dar care nu va fi de prisos într-o zi săptămânală, poți mânca în loc de cârnați. Carnea moale, fragedă și foarte suculentă îți va rămâne în memorie mult timp. Principalul lucru în acest fel de mâncare este să alegeți bucata potrivită de carne de porc.
ingrediente:
- lână de porc - 1 kilogram;
- usturoi - 1 cap;
- muștar - 4 linguri;
- sare, piper, condimente de hamei-suneli - după gust.
Carnea de porc marinată în muștar. Reteta pas cu pas
- Spălați carnea, sarea, piperul și adăugați-vă condimentele preferate, am hamei-suneli
- Felii de usturoi în felii.
- Faceți tăieturi în toată carnea și chestii cu usturoi.
- Se unge cu muștar.
- Lăsăm la murături 3 ore, dar este mai bine să-l lăsăm peste noapte.
- Punem carnea în folie, învelim strâns, astfel încât sucul să nu se scurgă.
- Dăm la cuptor încălzit la 180 de grade timp de 1 oră.
- Deschideți folia și lăsați la cuptor până apare o crustă aurie.
Carnea de porc murat în muștar este o rețetă dovedită de-a lungul anilor, o gătesc foarte des în sărbătorile de iarnă, când vremea nu îmi va permite să gătesc kebab. Gătesc carne cu „Îmi place să gătesc”, iar oaspeții tăi vor fi încântați. Și fiți atenți la prepararea cărnii în sos de miere de ghimbir cu coniac și rețeta pentru carnea „Sărbătorii”.