Articula de porc în cuptor. lăsați-vă degetele

mydomen.com

Articula de porc în cuptor. Lăsați-vă degetele

Articula de porc la cuptor este foarte suculentă și gustoasă. Când gătesc acest fel de mâncare, toate gospodăriile mele privesc în mod constant bucătăria, deoarece aroma plutește în jurul apartamentului, astfel încât să saliveze. Butonul este pur și simplu luxos. Încercați-l și vă va plăcea.

ingrediente:

  • butuc de porc - 1 bucată;
  • usturoi - 7 căței;
  • sare, piper - după gust;
  • un amestec de ierburi provensale - 1 linguriță;
  • miere - 1 lingura;
  • muștar - 1 lingură;
  • sos de soia - 2 linguri.

Articula de porc în cuptor. Îți vei linge degetele. Reteta pas cu pas

  1. Clătiți bine gamba, așezați pe un prosop de hârtie și uscați.
  2. Curățăm usturoiul, îl zdrobim cu un cuțit și îl tăiem în două părți.
  3. În piele în diferite locuri, faceți perforații și lipiți usturoiul.
  4. Frecați bine cu sare și piper ușor.
  5. Într-un bol, amestecați sosul de soia, miere, muștar și un amestec de ierburi provensale.
  6. Întindeți amestecul rezultat pe gaură pe toate părțile.
  7. Puneți la frigider 12 ore.
  8. Când carnea este marinată, puneți într-un manșon de copt.
  9. Gătim într-un cuptor preîncălzit timp de două ore și jumătate la o temperatură de 190 de grade.

Bon pofta! Tăiați coada în bucăți. Carnea este foarte fragedă și ușor în spatele osului. „Îmi place să gătesc” îți dorește poftă bună! Și asigurați-vă că încercați să gătiți terrine cu carne de porc și pui și un iepure coapte cu rozmarin și măsline.

Adăugați un comentariu