Tort uimitor victoria buretă
Îți propun să gătești un tort uimitor de biscuiți „Victoria”, care să-i captiveze pe toți cu un aspect frumos și un gust ușor, aerisit. Reteta este foarte simpla, sa gatesti acasa acest desert cu biscuiti nu este deloc dificil. Rezultatul vă va mulțumi foarte mult: un biscuit aerisit, crud, înmuiat în dulceață delicioasă de căpșuni și cremă delicată, pe lângă căpșuni proaspete - ei bine, cine va fi indiferent? Această delicatesă va surprinde pe toată lumea cu gustul său.
ingrediente:
Pentru biscuiți:
- 220 de grame de zahăr;
- 4 ouă de pui;
- 220 de grame de unt;
- 220 de grame de făină;
- un vârf de sare;
- 1 linguriță de extract de vanilie.
Pentru cremă:
- zahăr înghețat după gust;
- 250 ml de smântână cu un conținut de grăsime de 30%;
- gem de căpșuni.
Pentru decorare:
- căpșuni proaspete:
- crengute de mentă.
Tort uimitor de biscuiți „Victoria”. Reteta pas cu pas
- Pentru început, untul la temperatura camerei este trimis într-un bol, se adaugă zahăr, un vârf de sare și se bate cu un mixer, un blender sau o mașină de bucătărie la viteză medie.
- Batem într-un ou, continuând să batem. Se adaugă extractul de vanilie la masa omogenă.
- Într-un bol la o masă omogenă se adaugă făina cernută și se bate la viteză mică, astfel încât făina să fie bine amestecată.
- Vom pregăti formele pentru coacere. Este mai bine să folosiți două forme la fel de mari. Acoperim formele cu folie sau hârtie pergament și distribuim aluatul în ele în mod egal, astfel încât prăjiturile finite să fie cât mai identice.
- Trimitem la coacere în cuptor, încălzit la 180 de grade, timp de douăzeci până la treizeci de minute: în funcție de cuptor.
- Verificăm disponibilitatea cu un băț de lemn sau o scobitoare: dacă nu există aluat crud pe el, atunci biscuitul este gata.
- Torturile ar trebui să fie complet răcite.
- Să facem o cremă. Într-un bol convenabil, bateți smântâna și zahărul glazător până la vârfuri stabile. Punem crema finită într-o pungă de patiserie.
- Pentru rețetă aveți nevoie de gem de căpșuni: puteți utiliza un gem de magazin sau puteți face unul singur.
- Cu prăjiturile răcite, este mai bine să tăiați cocoașa, astfel încât suprafața să fie mai netedă.
- Partea de sus a tortului este acoperită cu gem de căpșuni, apoi cu smântână - și acoperită cu un al doilea tort.
- Procedăm la decorare. Deasupra tortului, întindeți ușor căpșunele tăiate în jumătate și adăugați crengile de mentă.
- Tortul trebuie trimis la frigider pentru o oră.
Tortul uimitor de biscuiți Victoria vă va încânta, fără îndoială, familia cu gustul său minunat. Vă puteți asigura că a face un astfel de delicios acasă nu este deloc dificil. Pe site-ul „Foarte gustos” puteți găsi multe rețete mai interesante și originale pentru deserturi. Bon apetit - și gătește cu plăcere.