Tort de smarald cu spanac

Tortul cu spanac conform retetei celui mai bun prieten al meu este tandru si neobisnuit. O astfel de capodoperă culinară poate surprinde cu ușurință orice invitat. După ce am încercat o dată, acum pregătesc un tort delicios cu spanac pentru fiecare sărbătoare. Gătitul durează foarte puțin timp, iar rezultatul este uimitor! Acum vă voi spune cum să faceți o prăjitură cu spanac.

ingrediente:

Pentru test:

• 140 de grame de spanac;
• 100 de grame de făină;
• 80 de grame de zahăr;
• 80 ml de ulei vegetal;
• 2 ouă
• 5 grame de zahăr vanilat;
• un vârf de sare.

Pentru cremă:

• 400 de grame de cascaval;
• 80-100 mililitri de lapte;
• 180 mililitri smântână 33%;
• 130 g zahăr pudră.

Tort de smarald cu spanac. Gătit în pas

1. Deoarece pentru a face un tort cu spanac, aveți nevoie de un aluat de biscuiți, atunci îl vom face. Pentru a face acest lucru, turnați făina, tot zahărul și sarea într-un recipient adânc. Amestecă ingredientele cu o spatulă sau lingură de lemn.
2. Scoatem blenderul și introducem în el spanacul spălat proaspăt. Se toarnă ulei vegetal. În continuare, trebuie să bateți spanacul până când se formează un gruel verde omogen. Drept urmare, masa devine verde strălucitor.
3. Apoi bateți ouăle cu un mixer și adăugați treptat făină în ele. Acest lucru trebuie făcut lent pentru a evita apariția de bulgări. Când se introduce toată făina, se adaugă spanacul și untul preparat la fel și se amestecă bine.
4. Pregătirea pas cu pas a tortului Emerald durează aproximativ 15 minute, acum nu mai rămâne decât să ne coace biscuitul. Ia o formă înaltă și unge-o cu unt. Turnați aluatul în el și dați-l într-un cuptor preîncălzit timp de 20-30 de minute.
5. În acest moment, preluăm crema de caș pentru tort. Este necesar să bateți crema cu un mixer până la o stare groasă. Într-un bol separat, turnați cașcavalul cu zahăr pudră, turnați laptele și amestecați. Apoi introducem frișcă în caș.
6. Este timpul să scoți biscuitul din cuptor. Verificarea pregătirii este simplă - veți auzi mirosul plăcut al tortului. Apoi, trebuie să străpungeți tortul cu o scobitoare din lemn. Dacă aluatul nu se lipește de el, atunci biscuitul este gata.
7. Întindem plăcinta înaltă pe o suprafață plană (pe o masă acoperită cu hârtie pergament). Apoi, cu un cuțit lung ascuțit, tăiați biscuitul în lungime în două prăjituri identice.
8. Acum puteți colecta tortul în părți. Luăm o farfurie mare și punem tortul deasupra cu tăiatul în sus. Se acoperă cu un strat gros de cremă (aproximativ 2 cm). Apoi trimitem ultimul tort pe deasupra. Și ungeți-vă cu generozitate crema noastră. De asemenea, acoperim marginile tortului verde neobișnuit, astfel încât să fie complet saturat.
9. Dacă doriți, decoram desertul finit frumos cu firimituri de ciocolată sau stafide.

Tortul de smarald neobișnuit este gata! Gustul său este atât de unic încât nu poate fi comparat cu nimic, trebuie să încercați. Desertul de spanac se dovedește a fi dulce, cu prăjituri verzi. Cu toate acestea, el este fără coloranți. Pregătirea pas cu pas a tortului Emerald vă va permite să vă răsfățați pe voi și pe cei dragi cu un desert minunat. De asemenea, pe „Foarte delicios” există multe mâncăruri abundente pentru masa festivă. Surprindeți-vă oaspeții!