Snickers cu cupcake

Sora mea cea mică este îndrăgostită nebunește de Snickers pentru tort și, de vreme ce de curând a avut o zi de naștere, mama și cu mine am decis să coacem brioșe cu unt de arahide: pentru a trata colegii de clasă. Conform unei rețete simple, se prepară brioșe delicioase cu umplutură de nuci. Vreau să vă împărtășesc secretele creării unui cupcake cu nuci („surpriză cu cupcake”) cu dvs. pe site-ul „Îmi place să gătesc”.

ingrediente:

Aluatul:

• făină - 140 grame;
• 2 ouă
• unt - 70 grame;
• zahăr - 70 grame;
• soda - 0,3 lingurita;
• oțet - 0,3 linguriță.

crema:

• brânză smântână - 100 de grame;
• unt - 100 de grame;
• zahăr înghețat - 50 grame;
• unt de arahide - 100 de grame.

umplere:

• lapte condensat fiert - 1 lingură la 1 ceașcă;
• alune prăjite

Snickers Cupcake cu unt de arahide. Reteta pas cu pas

1. Într-un bol curat, puneți untul la temperatura camerei.
2. Adăugați zahăr.
3. Frecați untul cu zahărul.
4. În masa rezultată, adăugați două ouă, pentru ca amestecul nostru să fie omogen.
5. Se toarnă făina și se amestecă totul cu o furculiță.
6. La sfârșit, se adaugă puțin sodă stinsă și se ia amestecul final al ingredientelor.
7. Luăm matrițe de hârtie pentru cupcakes.

Vă rugăm să rețineți: formele trebuie să fie introduse într-un recipient de susținere (silicon sau staniu), deoarece sub greutatea aluatului mucegaiul de hârtie este distrus și în loc de un tort frumos obținem o prăjitură.

1. Ne umplem matrițele cu aluat până la mijloc și trimitem la cuptorul preîncălzit la 180 de grade în avans timp de 20-25 de minute.

În timp ce brioșele se coace, procedăm la prepararea cremei.

1. La viteză mică, bateți untul timp de câteva secunde.
2. Adăugați crema de brânză și faceți din nou câteva rotații cu un mixer.
3. Se adaugă untul de arahide la amestec. Amestecă din nou.
4. La final, adăugați zahărul pudră și amestecați-l ușor mai întâi cu mixerul oprit (pentru ca pulberea să nu se împrăștie în bucătărie), apoi ați pornit.
5. Puneți crema la frigider.
6. Luăm o pungă de plastic, umplem alunele prăjite și o tăiem în bucăți mici folosind un știft.
7. Scoatem brioșele fierte din cuptor și le lăsăm să se răcească complet.
8. După răcirea cu un cuțit mic, tăiați un fel de con în mijlocul tortului nostru.

Puteți lăsa mijlocul pentru ceai, deoarece nu va mai fi nevoie.

1. În interiorul cupcake-ului, adăugați o lingură de lapte condensat și distribuiți ușor.
2. Se toarnă alune deasupra. Cantitatea depinde de gustul dvs.
3. Deasupra, folosind o pungă de patiserie, aplicați crema pregătită anterior.
4. Blatul cremos al tortului poate fi decorat cu alune și dungi subțiri de lapte condensat, dacă doriți.

Aceasta este totul. Delicioasa noastră brioșă de arahide este gata. Rețeta este foarte ușor de pregătit, iar rezultatul va depăși toate așteptările. Gust bun, structură excelentă, combinație excelentă de produse - toate acestea vă vor oferi un gust de neuitat de brioșele de casă cu unt de arahide. Puteți să vă uitați întotdeauna la rețete noi pentru produse de patiserie frumoase pe site-ul nostru „Îmi place să gătesc”.