Placinta delicioasa nerealista cu visine si fulgi de ovaz
Toți iubitorii de cireșe vor aprecia plăcinta nerealist delicioasă cu cireșe și fulgi de ovăz. Punctul culminant al tortului vor fi nu numai cireșele, ci și fulgii de ovăz. Ei, împreună cu făina, vor deveni baza de coacere și își vor da gustul unic. Cireșă suculentă și dulce, cu zahăr și o crustă de ovăz crocantă. Când am încercat prima dată o astfel de plăcintă cu un prieten, mi-am dat seama că trebuie să o gătesc pentru copiii mei. Ia notă cât mai curând posibil și gătește cu noi.
ingrediente:
- cireșe proaspete turtite - 300 de grame;
- unt (înmuiat) - 100 de grame;
- nisip alb zahăr - cup-½ cană;
- ou de pui - 1 mare;
- ou de pui - 1 mic;
- zestă cu o lămâie;
- o lingura de suc de lamaie;
- o cană de ovăz;
- făină de grâu premium - 0,5 căni;
- praf de copt pentru coacere - 0,5 linguriță;
- sare - 1 gram;
Pentru a stropi:
- o lingura de faina de ovaz;
- nisip alb zahăr - 1,5 linguri;
- fulgi de nucă de cocos (alb) - 1,5 linguri.
Placinta delicioasa nerealista cu visine si fulgi de ovaz. Reteta pas cu pas
- În primul rând, pregătește vișine proaspete. Spală-le și întinde oasele. Apoi ne înclinăm într-un colizor pentru a stoca excesul de suc.
- În continuare, începe prin a frământa aluatul nostru. Într-un bol adânc, puneți untul înmuiat și o jumătate de pahar de zahăr. Începem să batem totul cu un mixer până când zahărul este complet amestecat cu unt.
- Acum adaugă un vârf de sare, o coajă de o lămâie și o lingură de suc de lămâie.
- În continuare vom începe să adăugăm câte un ou. După adăugarea primului ou, începem să batem totul cu un mixer, apoi când oul este complet amestecat, adăugăm al doilea ou.
- Într-un bol separat, amestecați un pahar de ovăz și o jumătate de pahar de zahăr. Adăugați și o linguriță de praf de copt.
- Când ingredientele uscate sunt complet gata, le introducem o lingură într-un amestec de ou bătut și amestecăm.
- Vom pregăti acum formularul în care vom coace. Am folosit o matriță de sticlă care măsoară 24x15 centimetri. Pe partea de jos și pe laturile formei, așezăm pergamentul.
- Transferați aluatul într-o matriță și nivelați-l cu o spatulă peste suprafață. Puneți cireșele deasupra. Îi distribuim aproape unul de altul. Strângeți puțin în aluat (aproximativ jumătate).
- Acum facem pudra pentru tort. Amestecați zahărul, nuca de cocos și fulgii de ovăz într-o farfurie mică. Amestecă totul. Se presară deasupra cireșelor.
- Într-un cuptor preîncălzit la 190-200 de grade, puneți la copt timp de 30-40 de minute. Verificați prăjitura din lemn.
Ieșim din cuptor, lăsăm să se răcească ușor. Se presară cu zahăr pudră și se taie în porții. Prăjitură de casă foarte suculentă și aromată. Fulgi de ovăz aproape nu se simt în el, coaja de lămâie dă o aromă delicioasă de citrice. Îi chemăm pe toți la masă și servim cu un ceai parfumat. Accesați site-ul „Delicious”, aici veți găsi întotdeauna multe rețete simple pentru plăcinte. Fie că aveți mereu gustos, bun!
Fotografiile și videoclipurile aparțin Svetlana Chernova