Placinta cu mere crocante

O plăcintă delicată de mere cu o crustă crocantă este bună, deoarece practic nu are aluat! Iubitorii de mere nu vor rămâne indiferent la acest tort.

ingrediente:

• măr - 5-6 bucăți;
• ou - 3 bucăți;
• făină - 70 grame;
• zahăr - 150 grame;
• lapte - 100 de grame;
• ulei vegetal - 2 linguri;
• aluat praf de copt - 15 grame;
• unt - 3 linguri.

Pieptul crocant de mere. Reteta pas cu pas

1. Amestecă făina, zahărul și praful de copt.
2. Într-o cană separată, bateți ușor 2 ouă cu o furculiță și turnați într-o cană cu făină. Adăugați laptele și amestecați bine.
3. Apoi adăugați ulei vegetal și bateți bine până se formează bule.
4. Curățăm merele de coajă și semințe. Se taie în farfurii subțiri. Pune-le în aluat. Ar trebui să existe destule mere, astfel încât aluatul să fie aproape invizibil.
5. Ungem vasul de copt cu ulei și turnăm aluatul în el.
6. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Ne punem plăcinta acolo și coacem 25-30 de minute.
7. Puteți spune despre disponibilitatea tortului atunci când partea de sus a tortului s-a întărit suficient.
8. În timp ce prăjitura se coace, bate 1 ou cu 80 de grame de zahăr într-o spumă luxuriantă. Adăugați untul topit și bateți din nou.
9. Se toarnă amestecul rezultat pe o plăcintă fierbinte și se presară cu zahăr. Punem din nou plăcinta la cuptor pentru încă 10-15 minute. La o crustă de aur.
10. Tortul trebuie răcit înainte de servire.

Placinta cu mere nu numai ca arata grozav, dar are si un gust minunat! Și cel mai bine este să îl consumi rece cu cafea fierbinte sau ceai. Și dacă îl lași dimineața, atunci va deveni de multe ori mai gustos. „Foarte gustos” îți dorește poftă bună! Și asigurați-vă că încercați tortul unic de mere bavareze și delicioasa plăcintă cu mere din Franța însăși.