Pâine de turtă "air cloud"

Aceste minunate fursecuri de turtă de nuci se numesc „Air Cloud”, deoarece aluatul este gătit într-o baie de apă, iar prăjiturile de turtă în sine sunt aburite! Acest lucru le face mega-aerisite, delicate și parfumate. Biscuiti de turtă se dovedesc magnific, topiți direct într-o gură. Nici nu le poți mesteca! Gătirea lor nu este deloc dificilă, să încercăm?

ingrediente:

• făină - 1,5 căni;
• nuci tocate - 0,5 cana;
• ou - 1 bucată;
• zahăr - 0,5 căni;
• unt - 50 grame;
• miere - 1 lingura;
• soda - 0,5 lingurita.

Pâine de turtă „nor de aer”. Reteta pas cu pas

1. Combinați untul înmuiat cu ou și zahăr și puneți-l într-o baie de apă.
2. Agitând continuu, duceți masa la o stare omogenă.
3. Apoi adăugați sodă și amestecați bine.
4. Masa va începe să se îngroașe și o scoatem imediat din baia de aburi.
5. Adăugați miere și făină și modificați bine, apoi adăugați nucile.
6. Umezeste-ti mainile cu apa si, culegand aluatul cu o lingura, ruleaza bilele.
7. Dacă aveți un cazan dublu, atunci puneți bilele într-un cazan dublu, dacă nu, puneți o colieră mare pe tigaie și un cazan dublu vă va ieși, sau puteți găti într-un aragaz lent. În general - în orice fel pentru un cuplu.
8. Gătiți turtele timp de aproximativ 25-30 de minute, apoi răciți și serviți. Dar stivați prăjiturile de turtă la o anumită distanță unul de celălalt, deoarece acestea vor crește în dimensiune.

Vă vor plăcea turtele aerisite pentru un cuplu de la prima mușcătură, nu ați încercat niște turte delicioase! „Îmi place să gătesc” îți dorește poftă bună! Data viitoare vom găti paine de turtă și turtă de miere germană.