O reteta foarte rapida si usoara pentru gogosi cu lapte

01-01-2019
Coacere

O reteta foarte rapida si usoara pentru gogosi cu lapte condensat

Vreau să împărtășesc o rețetă foarte rapidă și simplă pentru gogoși pe lapte condensat. Există deserturi care, cu gustul și aspectul lor, ne readuc în copilărie, ei sunt cei care fac ca petrecerile cu ceai de familie să fie deosebit de plăcute. Gogoșele se dovedesc a fi foarte fragede, aromate și grozav de gustoase, este imposibil să se desprindă de ele, principalul lucru aici este să nu supraalimentezi. Există multe rețete pentru această delicatesă, gătesc după o rețetă dovedită pentru soacra mea. Familia mea adoră foarte tare aceste gogoși, dispar de pe masă foarte repede, nu au timp să se răcească.

ingrediente:

  • 190 de grame de lapte condensat cu zahăr;
  • 300-350 grame de făină;
  • 2 ouă de talie medie;
  • un vârf de sare;
  • 1 linguriță cu un praf de copt;
  • 1/2 litru de ulei vegetal pentru grasimi adanci (prajituri de gogosi);
  • zahăr pudră pentru stropirea gogoșilor după gust.

O reteta foarte rapida si usoara pentru gogosi cu lapte condensat. Reteta pas cu pas

  1. Mai întâi, turnați praful de copt pentru aluat în făină, iar apoi cu ajutorul unei site, cerneați totul într-un vas convenabil. Consiliul. Gătesc cu un praf de copt, dar îl puteți înlocui cu sifon (un sfert de linguriță) dacă doriți.
  2. Se toarnă laptele condensat într-un bol separat, se adaugă ouă, un vârf de sare și se amestecă totul până la neted.
  3. Pentru o masă omogenă porționat, turnați făina în mai multe etape și începeți să frământați un aluat rece.

Consiliul. Reglați cantitatea de făină, punând accentul pe densitatea aluatului.

  • Consistența aluatului pe care îl obțin este similară cu aluatul, care este pregătit pentru găluște sau găluște.
  • Aluatul meu iese puțin lipicios (din moment ce conține lapte condensat), este dens și elastic, trebuie să stea ceva timp, deci trebuie transferat într-un bol și acoperit.
  • Trecerea la prăjit. Folosesc aproximativ jumătate de litru de ulei vegetal, îl turn într-o tigaie, îl pun pe foc și îl las să se încălzească. Consiliul. Folosesc ulei vegetal fără gust sau miros.
  • În timp ce uleiul vegetal se încălzește, vom forma gogoși. Împărțim aluatul în bucăți mici, le rulăm cu un tub gros și jumătate la doi centimetri, îl tăiem în bucăți, apoi le rulăm în bile și se prăjesc.

    • Consiliul. Rulează aluatul pe o suprafață de lucru uscată, fără făină, altfel când prăjești făina va arde, așeza-te pe fund.

  • Fac gogoși mici, astfel încât să fie bine gătite în interior.
  • În uleiul vegetal încălzit, gogoșile trebuie să fie prăjite până se rumenesc, apoi le așezați pe un prosop de hârtie sau șervețel pentru a îndepărta excesul de ulei.
  • Puteți presăra gogoși gata pregătiți dacă doriți cu zahăr pudră. Gogoșele pot fi udate și cu caramel, siropuri sau glazură de ciocolată.

    • Gogoșele de pe laptele condensat sunt gata, pot fi servite la masă. Asigurați-vă că adăugați această rețetă în cartea de bucate, vouă și familiei voastre vă vor plăcea. Gogoșele sunt potrivite pentru orice băutură: cafea, lapte, ceai sau compot. Această delicatesă este foarte iubită de copii. Pe site-ul „Foarte delicios” există încă o mulțime de rețete grozave. Intră !!!

    Fotografiile și videoclipurile aparțin Irinei Khlebnikova

    Categories