Merele din aluat se prăjesc. gogoși delicioase

Astfel de gogoși sunt vândute în orașul nostru sau, mai bine zis, nu sunt gogoși, ci mere prăjite în aluat. A spune că este delicios, a nu spune nimic. Crocant, atât de aerisit, și în interiorul unui măr suculent. Gustos până la inconștient! În această rețetă, vă vom spune în detaliu pregătirea detaliată a merelor prăjite în aluat.

ingrediente:

aluatul:

• făină - 5 linguri;
• ou - 1 bucată;
• ulei vegetal - 1 lingură;
• sare pe vârful unui cuțit;
• bere ușoară - 3/4 cană.

În plus:

• mere - 500 de grame;
• veverițe - 2 bucăți;
• zahăr înghețat.

Merele din aluat se prăjesc. Gogoși delicioase! Reteta pas cu pas

1. Combinați într-un bol ulei vegetal, ou, sare și făină.
2. Adăugați treptat bere, s-ar putea să aveți nevoie de ceva mai mult. Consistența aluatului trebuie să fie ca o clătită sau ca o smântână groasă.
3. Se amestecă bine, se acoperă și se lasă aluatul timp de o oră la temperatura camerei.
4. Bateți albușurile într-o spumă groasă și amestecați-le în aluat înainte de a prăji.
5. Cojiți și înmuiați merele. Se taie în felii de 0,5 cm grosime.
6. Se încălzește uleiul vegetal la 180 ° C, se înmoaie mărul în aluat și se înmoaie imediat în uleiul încălzit. Se prăjesc pe ambele părți până sunt aurite, 3-4 bucăți simultan.

Pune merele în aluat pe hârtie de gătit sau un șervețel strâns pentru a îndepărta excesul de grăsime. Înainte de servire, presărați cu zahăr pudră. Mai degrabă, invitați oaspeții și rudele la o ceașcă de ceai aromat și serviți băuturi răcoritoare! „Foarte gustos” îți dorește poftă bună! Și fiți atenți la gătitul charlotte slabe cu mere și bunica cu mere.