Little pony cake

Acest tort „Little Pony” este unul dintre preferatele mele, puteți experimenta umplutura, combina diverse fructe, fructe de pădure, nuci - și va exista întotdeauna un gust nou! Și cel mai important - acest tort este foarte rapid de gătit! Biscuitul se dovedește a fi blând și ușor, doar se topește în gură. Am văzut această metodă de pregătire și decorare pe un videoclip în YouTube. Haideți să gătim un tort Little Pony cu „I Love Cooking” și veți fi plăcut surprinși.

ingrediente:

decor:

• poze cu zahar.

biscuit:

• opt ouă;
• zahăr - două pahare;
• două pahare de făină.

Crema cu ulei:

• 200 de grame de ulei;
• 1⁄2 cutie de lapte condensat fiert.

impregnare:

• apă - 9 linguri;
• zahăr - 6 linguri.

fructe:

• banana;
• kiwi;
• o portocalie.

Crema acru:

• 700 de grame de smantana;
• zahăr pudră - 230 de grame.

mastic:

• marshmallows - 200 grame;
• zahăr înghețat;
• culorile alimentare.

Little Pony Cake. Reteta pas cu pas

1. Pentru a face un tort cu un ponei, avem nevoie de o formă ca o foaie de hârtie A-4. Dacă nu aveți un astfel de formular la îndemână, îl puteți face singur folosind folie. Cum se poate face corect se poate vedea în videoclip.
2. Pentru a pregăti biscuitul, bateți ouăle cu zahărul până la spumă pufoasă. Adăugați făina și frământați aluatul.
3. Coaceți un biscuit într-un cuptor preîncălzit timp de 35-40 de minute la o temperatură de 180 de grade.
4. Pentru crema de unt, bateți untul cu laptele condensat. Inițial, bateți untul la temperatura camerei timp de 15 minute, apoi adăugați laptele condensat și bateți timp de 5 minute.
5. Pentru impregnare, combinăm apa cu zahărul și aducem la fierbere. Mi s-a părut că va fi puțină impregnare și am făcut ceva mai mult.
6. Scoatem biscuitul finit din cuptor și îl lăsăm să se răcească, apoi îl tăiem în trei straturi egale cu un cuțit lung. Dacă prăjiturile au ieșit puțin diferit, atunci este în regulă.
7. Prin răcire cu impregnare, impregnăm fiecare tort.
8. Tăiați fin banana, kiwi și portocala. Am tocat aproape toate fructele în bucăți identice.
9. Combina smantana cu zaharul pudra si bate pana la luxuriant. Fac asta cu un mixer.
10. Ungem fiecare tort cu smântână și punem fructele. Am pus fructele într-un model de checkerboard. Trimitem tortul pentru impregnare la frigider pentru aproximativ o oră.
11. Ne scoatem biscuitul și îl acoperim cu cremă de unt. Mai întâi laturile, apoi partea superioară. Crema este distribuită uniform.
12. Se prepară subțire masticul pregătit cu un știft și se așează pe tort. Netezi masticul de pe tort cu un fier. Îndreptăm cu atenție și aliniem părțile.
13. Puneți o poză de zahăr deasupra tortului și decorați cu mici bucăți de zahăr.

Dragii mei prieteni, tortul cu ponei are un gust minunat. Vreau să spun că coace foarte des biscuitul conform unei astfel de rețete. Odată am făcut o prăjitură fără mastic și am rupt-o cu gem de căpșuni. S-a dovedit și mișto. Rețeta spune că puteți adăuga praf de copt în aluatul de biscuiți, dar eu nu. Buretele fără a se dovedi aerisit. Și asigurați-vă că încercați tortul cu ciocolată cu nuci fără coacere și tortul veveriță.

„Îmi place să gătesc” îți dorește poftă bună!