Gogoși din erevan

Recent, am avut ocazia să încerc gogoși într-o vizită, gustul lor este pur și simplu divin. După ce au pregătit gogoși în stil Erevan acasă, s-au împrăștiat cu un breton. Acum este mâncarea preferată a familiei noastre și vreau să o împărtășesc cu „Delicious”. Încercați-l și vă va plăcea. Și pentru o schimbare, puteți face gogosi din Erevan cu cremă.

ingrediente:

• drojdie - 30 grame;
• făină - 500 de grame;
• ouă - 2 bucăți;
• ulei vegetal - 50 grame;
• coniac - 50 grame;
• zahăr - 100 grame;
• lapte - 350 mililitri.

Pentru cremă:

• ou - 1 bucată;
• făină - 2 linguri cu o lamelă;
• lapte - jumătate de litru;
• zahăr - 150 grame.

Gogoane din Erevan. Reteta pas cu pas

1. Pentru a ne face gogoși, mai întâi cernem făina.
2. Ia o farfurie adâncă și rupe ouăle acolo.
3. Bateți ouăle cu un mixer și adăugați treptat zahărul.
4. Apoi adăugați ingredientele rămase, amestecați totul bine.
5. Pune aluatul finit la loc cald timp de 2-3 ore.
6. Pentru a pregăti crema, rupeți oul într-o farfurie, adăugați făină și jumătate de lapte. Toate se amestecă bine până la neted.
7. Turnați laptele rămas și zahărul într-o cratiță mică.
8. Când laptele fierbe, reduceți gazul și adăugați amestecul de ou-făină.
9. Scoatem puțin aluat și formăm un tort mic, punem o cremă la mijloc, îl închidem ca o plăcintă, doar o facem rotundă.
10. Se prăjesc în ulei vegetal.

Gonașele gata pot fi presărate cu zahăr pudră înainte de servire. Acestea sunt cele mai fragede și delicioase gogoși! De asemenea, asigurați-vă că încercați să le gătiți la cuptor. Gătiti cu „Foarte gustos”, este delicios cu noi!