Gogoși de ciocolată

Gogoși americani A câștigat deja popularitate la nivel mondial. Acestea atrag atenția prin aspectul inițial. Bol, astfel de gogoși acoperă culoarea sau ciocolata cu ciocolata și decorați cu stropi. Gheața dulce este cea care afectează în principal gustul acestei cofetării. Există însă rețete de gogoși atunci când le este injectată o cremă folosind o seringă de patiserie. Rețeta de gogoși americane de casă este foarte simplă, ele sunt preparate din aluatul de drojdie în lapte, sub formă de inel, și apoi prăjite în cantități mari de ulei vegetal. Deși gogoșile pot fi coapte la cuptor și produsele de patiserie nu vor fi atât de grase, acestea vor arăta mult mai probabil ca chiflele. Pentru a extrage cât mai mult ulei în exces din gogoși, asigurați-vă că le puneți fierbinte pe un prosop de hârtie. Deci în pregătirea pas cu pas a gogoselor acoperite cu ciocolată cu fotografie, Puteți minimiza cantitatea de grăsime din produsul finit. Și dacă nu găsiți o stropire colorată, fulgii de nucă de cocos sunt de asemenea grozavi pentru acest desert.

Ingrediente de gogoașă glazurată cu ciocolată

Pregătirea pas cu pas a gogoselor acoperite cu ciocolată cu fotografie

1. Încălziți laptele la 40 de grade, turnați drojdia în el, 2 lingurițe. l. făină și 1 lingură. l. zahăr, se amestecă. Acoperiți buretele cu un prosop și lăsați deoparte o jumătate de oră.
   
2. Introduceți oul bătut și untul topit în aluatul înălțat. Adăugați și un vârf de sare și amestecați.
   
3. Amestecați făina și aluatul lichid, frământați aluatul moale.
   
4. Acoperiți aluatul cu un prosop, lăsați-l să stea 1 oră. În acest timp, aluatul trebuie să se dubleze.
   
5. Apoi ungeți-vă mâinile cu ulei vegetal și frământați din nou aluatul, apoi rupeți o bucată de aluat și rulați-l într-un strat. Tăiați cercurile cu un pahar.
   
6. Cu un pahar sau alt obiect, tăiați centrele din cercuri. Acoperiți-le cu un prosop timp de 10 minute, astfel încât să se ridice puțin. Combinați aluatul rămas și folosiți-l în continuare.
   
7. Turnați uleiul într-o cratiță și dați la fiert. Aruncați inele de aluat în el și prăjiți 1 minut pe fiecare parte, dar nu supărați, altfel vor fi amare.
   
8. Obțineți gogoși gata pregătite cu o lingură pliată și așezați-le pe șervețele.
9. Pentru a face glazura, topiți 2 bare de ciocolată în cuptorul cu microunde sau într-o baie de apă, apoi adăugați untul și amestecați. Se toarnă stropirea într-o farfurie separată.
10. Înmuiați gogoașele mai întâi în ciocolată fierbinte și așezați-le pe un vas plat.
    
11. Apoi, până când ciocolata s-a înghețat, presărați cu decor.
    
12. Dacă glazura nu este suficientă, puteți presăra gogoșile cu zahăr pudră. Dacă aveți abilitățile de a pregăti glazura colorată, puteți face gogoși mai încărcați, așa cum se arată în fotografie.
    

Gogoșele cu glazură sunt un desert copios, dar foarte gustos, care poate fi servit cu ceai sau lapte cald. Bon pofta!