Dulceata de piersici cu felii intregi

mydomen.com

Dulceata de piersici cu felii intregi

Asigurați-vă că vă permiteți plăcerea de a închide borcanul acestui gem aromat de piersici. În această rețetă, gemul nu va fi o masă omogenă și fiecare felie de piersic va fi un sirop de zahăr blând. Este foarte delicios!

ingrediente:

  • Piersici - 3 kilograme;
  • zahăr - 2,5 kilograme.

O rețetă pas cu pas pentru prepararea gemului de piersici cu felii întregi:

  1. Luați piersici tari, necoapte pentru această rețetă.
  2. Spălați bine piersicile, tăiați-le în felii și puneți-le într-o tigaie.
  3. Se presară piersici cu zahăr și se lasă timp de 8 ore.
  4. În acest timp, piersicile au început zeama, le-am pus pe foc și s-au gătit 2-3 minute din momentul fierberii, nu mai mult. Lăsați dulceața să se răcească, apoi puneți-o pe foc și fierbeți 2-3 minute și faceți la fel pentru a treia oară. Nu acoperiți cu un capac în timp ce răciți, puteți acoperi cu un prosop.
  5. Procesul de răcire a blocajelor este foarte lung, poate dura până la 4 ore!
  6. Când puneți gem pe foc pentru a patra oară, lăsați-l să fiarbă 5 minute.
  7. Turnați gem fierbinte în borcane sterilizate și rotiți capacele. Jam Peach este gata.

Conform aceleiași rețete, puteți face gem de caise.

Nu vă temeți de procesul de gătit îndelungat, credeți-mă că în timpul iernii veți fi încântat de un astfel de dulceț delicios de piersici, chiar dacă limba mea nu îndrăznește să-l numească gem! Acestea sunt panouri aromate de piersici în sirop!

Preparate delicioase pentru tine și pofta bună!

Vrei o altă rețetă delicioasă pentru un preparat dulce de piersici pentru iarnă!

Adăugați un comentariu