Dulceata de dovlecei cu portocala si lamaie

Dulceata de dovlecei neobisnuit de delicioasa cu portocala si lamaie. Fiecare cub de dovlecel este saturat cu aromă de citrice. Aceasta nu este o rețetă obișnuită de gem de dovlecel cu lămâie și portocală pentru iarnă, în care o tonă de zahăr și fără aromă. Dulceata de dovlecei poate fi chiar servita pe masa festiva ca desert! Este minunat!

ingrediente:

• Zucchini - 1,5 kilograme;
• lămâie - 1 bucată;
• portocaliu - 1 bucată;
• vanilie - un vârf;
• zahăr - 500 de grame.

Reteta pas cu pas pentru gem de dovlecei cu lamaie si portocala

1. Zucchini se taie cubulețe mici, se toarnă zahăr și se lasă să evidențieze sucul.
2. Când sucul iese în evidență, puneți vasele cu dovlecelul și încălziți-le la fierbere, dar nu fierbeți, ci îndepărtați-le imediat de la foc.
3. Între timp, treceți o lămâie și o portocală (cu o coajă, dar fără pietre) printr-o mașină de tocat carne.
4. Când dovlecelul s-a răcit, adăugați amestecul de citrice la ele, amestecați bine, dați la fierbere și lăsați să se răcească.
5. A treia oară, aduceți gemul la fiert, adăugați vanilie și turnați în borcane sterilizate. Apoi, rostogoliți imediat capacele.

Cu gem de dovlecei cu portocale și lămâie, se obțin plăcinte excelente, umplutura este pur și simplu excelentă. Și cu clătite, sau o mămăligă mmm .... ce delicioasă!

Preparate delicioase pentru tine și pofta bună!