Cupcakes cu prăjituri incredibil de delicioase
21-04-2019
Coacere
Încântați-vă pe cei dragi cu brioșe de coajă incredibil de delicioase, mai ales că sunt preparate extrem de ușor. Mic dejun și cină pot fi preparate rapid, aromate și parfumate smântână cu stafide: cu o ceașcă de jeleu, lapte cald sau cafea fierbinte. Muffin-urile suculente și fragede vor atrage absolut toată lumea, dar copiilor le adoră mai ales: le oferă bucurie dulce.
ingrediente:
- 200 de grame de brânză de vaci cu orice conținut de grăsime;
- 2 linguri de smantana;
- 2 ouă proaspete de pui;
- 20 de grame de unt;
- 180 de grame de făină;
- 180 de grame de zahar granulat;
- 0,5 linguriță de sodă;
- 0,3 linguriță de sare;
- 50 de grame de stafide.
Brioșe de coajă incredibil de delicioase. Reteta pas cu pas
- Clătiți bine, turnați apă caldă și lăsați-o să se umfle puțin.
- Topiți untul la foc mic sau cu microunde.
- Mash brânză de căsuță de orice grăsime bine cu o furculiță. Folosesc brânză de casă, bine scursă de excesul de lichide.
- Conduceti ouale in branza pregatita, turnati untul racit, adaugati zaharul si sarea. Se amestecă bine.
- Adăugați smântână, amestecați din nou.
- Adăugați sodă, stingeți-l cu acid citric și o cantitate mică de apă (o fac chiar în vasul cu aluatul: vedeți videoclipul meu pentru rețetă). Nu uitați să agitați.
- Turnați făina cernută în bol, frământați aluatul (ar trebui să se dovedească puțin mai gros decât pe clătite).
- Consiliul. Dacă ați folosit brânză de căsuță lichidă, puteți adăuga mai multă făină: uitați-vă la consistența aluatului.
- Se scurge apa de stafide, se usucă, se adaugă puțină făină, se amestecă.
- Trimiteți stafide într-un bol cu aluat. Ei bine, amestecă totul din nou.
- Forma de silicon pentru cupcakes este unsă cu ulei. Le umplem cu aluat nu mai mult de jumătate: aluatul crește bine în timpul coacerii.
- Punem formularele pe o foaie de copt și trimitem brioșele de caș la cuptorul preîncălzit la 180 grade. Se coace 35-40 de minute.
- Scoatem mucegaiurile de coajă coapte din formă.
Brioșe de caș cu stafide - cea mai ușoară și rapidă coacere de brânză de cabană. Coacerea rapidă în cuptor: puteți găti cel puțin în fiecare zi și încântați-i pe cei dragi. Mai mult decât atât, deserturile din brânză de căsuță nu sunt doar foarte gustoase, dar și sănătoase. Site-ul Foarte Delicios are rețete de cupcake pentru fiecare gust: mergi și alege.